Milchwerke Berchtesgadener Land
Berchtesgadener Land Frische Bio-Alpenmilch
- Kategorie
- Bio-Milch
- Preis pro Liter
- 1,49 Euro
- Haltbarmachung laut Deklaration
- pasteurisiert, traditionell hergestellt
- Fettgehalt (%), deklariert / gemessen
- mind. 3,8 / 4,15
- Grünfuttertypische Fettsäuren
- ja
- Mängel Inhaltsstoffe
- nein
- Testergebnis Inhaltsstoffe 50%
- sehr gut
- Geruch und Geschmack zum Ende der Mindesthaltbarkeit
- schmeckt leicht oxidiert
- Testergebnis Sensorik
- gut
- Bio-Zertifizierung laut Deklaration
- Demeter
- Rückverfolgbarkeit zu den Höfen belegt
- teilweise
- Anteil der antwortenden Höfe
- gering
- Unabhängige Tierwohl-Kontrolle
- ja, mit Einschränkungen
- Anbindehaltung
- teilweise
- Ausreichend Fress- / Liegeplätze belegt
- teilweise / teilweise
- Abkalbeboxen / Krankenabteile belegt
- teilweise / teilweise
- Weidegang belegt
- teilweise
- Hinweise auf Enthornung
- nein
- Testergebnis Tierwohl und Transparenz 50%
- ausreichend
- Weitere Mängel
- ja
- Testergebnis Weitere Mängel
- gut
- Anmerkungen
- Produkt ist nicht homogenisiert. Das Milchfett kann daher gegen Ende der Mindesthaltbarkeit natürlich aufrahmen. Weiterer Mangel: PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung.
- Einkauf Testprodukte
- August und September 2020
- Gesamturteil
- befriedigend