Ratgeber: Essen und Trinken - Seite 79

Ratgeber: Aromastoffe und Geschmacksverstärker

Derzeit kommen schätzungsweise 2. 700 verschiedene Aromastoffe in der Lebensmittelwirtschaft zur Anwendung.

Ratgeber: Nahrungsergänzung

Gewöhnliche Zusatzstoffe sind in aller Regel besser auf ihre Risiken überprüft, als manch ein Nahrungsergänzungsmittel.

Was ist ökologischer: Direkt beim Bauern einkaufen, auf dem Markt – oder im Discounter?

Einkaufen auf dem Bauernhof – immer mehr Menschen nutzen dieses Angebot. Doch ist der Einkauf dort ökologischer als im Supermarkt, beim Discounter oder auf dem Wochenmarkt? ÖKO-TEST hat die Vor- und Nachteile der verschiedenen Einkaufsmöglichkeiten geprüft.

Die beliebtesten Ratgeber
aus Essen und Trinken

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• Platz 7Haferschleim: Das Grundrezept und zwei einfache Varianten
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aus anderen Kategorien

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