25 Blutfettsenker im Test

Fett verzichtbar

Handbuch Gesundheit | | Kategorie: Gesundheit und Medikamente | 15.06.2012

25 Blutfettsenker im Test

Omega-3-Fettsäuren gelten als Wunderwaffen im Kampf gegen erhöhte Blutfettwerte und zur Vorbeugung von Gefäß- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie stecken nicht nur in Arzneimitteln, sondern auch in vielen Nahrungsergänzungsmitteln. Für gesunde Menschen haben die Kapseln mit Fisch- und Leinöl keinen Nutzen.

Schuld an der Beliebheit von Omega-3-Fettsäuren sind die arktischen Völker. Bereits in den frühen 70er-Jahren hatten dänische Forscher festgestellt, dass in Grönland lebende Inuit seltener an Herzinfarkt als eine vergleichbare Gruppe Dänen erkrankten. Verantwortlich für die vorbeugende Wirkung machten sie den reichlichen Verzehr von fettreichen Meeresfischen und deren hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren- Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hält den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von DHA und EPA und einer vorbeugenden Wirkung vor Herz- und Gefäßerkrankungen für bewiesen. Wirksam ist demnach die Aufnahme von 250 Milligramm DHA und EPA pro Tag.

Doch so eindeutig ist die Sache nicht: Eine Auswertung von knapp 90 Studien hat ergeben, dass es keinen klaren wissenschaftlichen Beweis dafür gibt, dass Omega-3-Fettsäuren aus Nahrung oder Nahrungsergänzungsmitteln die Zahl der Erkrankungen von Herz und Gefäßen senken. Und Forscher aus Südkorea vermochten, nachdem sie Daten von 20.000 Studienteilnehmern mit

Herzproblemen ausgewertet hatten, Fischölkapseln keine Schutzwirkung zusprechen.

Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt es in Deutschland keine offizielle Empfehlung für eine Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren. Gesunde Menschen brauchen also nicht zusätzlich Fischölkonzentrate einzunehmen. Ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren ist sehr selten, da das Fettgewebe des gesunden Erwachsenen diese speichern kann. Allenfalls bei chronischen Fettverdauungsstörungen oder bei fettfreier künstlicher Ernährung ist ein Mangel möglich. Für Patienten, die bereits an Herzerkrankungen leiden oder bei denen bestimmte Blutfette - die Triglyceride - erhöht sind, kann eine Behandlung mit Omega-3-Fettsäure-haltigen Arzneimitteln unter ärztlicher Kontrolle angebracht sein.

Gesunden Menschen rät das BfR sogar davon ab, Omega-3-Fettsäuren in hohen Dosen zu konsumieren, denn ab einer Aufnahme von 700 Milligramm EPA und DHA pro Tag steige der Cholesterinspiegel. Außerdem schädigen die Stoffe bei älteren Menschen die Immunabwehr. Und schließlich gibt es Hinweise auf eine erhöhte Blutungsneigung durch hohe Dosen EPA und DHA.

Im ÖKO-TEST: 25 Blutfettsenker (Triglyceridsenker), davon drei Medikamente mit Fischöl. Ein weiteres Arzneimittel mit Phospholipiden aus Sojabohnen soll gegen einen leicht erhöhten Cholesterinspiegel im Blut wirken. Die Mehrzahl der 21 Nahrungsergänzungsmittel enthält Fischöle mit den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. In den pflanzlichen Präparaten steckt Alpha-Linolensäure aus Leinöl- oder Perillaöl.

Das Testergebnis

Nahrungsergänzungsmittel fallen durch: Keines kommt über ein "Befriedigend" hinaus. Deutlich besser schneiden die Arzneimittel ab.

Wirksamkeit nicht belegt: Das pflanzliche Arzneimittel Lipopharm enthält Phospholipide aus Sojabohnen und soll gegen leicht erhöhte Cholesterinwerte w...

Wir haben diese Produkte für Sie getestet

Testverfahren

So haben wir getestet

Der Einkauf

"Erhöhte Blutfettwerte" ist eine häufig gestellte Diagnose in deutschen Arztpraxen. Und weil sich zu hohe Cholesterin- und Triglyceridwerte negativ auf das Herz-Kreislauf-System auswirken können, sind auch viele Bürger, die normale Werte haben, in Sorge und versuchen, durch Nahrungsergänzungsmittel ihre Blutfettwerte positiv zu beeinflussen. Deshalb landeten Nahrungsergänzungsmittel mit den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA und mit Alpha-Linolensäure in unserem Einkaufskorb. Neben den Nahrungsergänzungsmitteln haben wir auch Arzneimittel eingekauft, die laut Beipackzettel Blutfette (Triglyceride) senken sollen. Auch im Test: ein pflanzliches Arzneimittel, dessen Hersteller die Senkung eines leicht erhöhten Cholesterinspiegels verspricht.

Die Begutachtung der Arzneimittel

Die Arzneimittel im Test haben wir von unserem wissenschaftlichen Berater, Professor Manfred Schubert-Zsilavecz vom Institut für Pharmazeutische Chemie an der Frankfurter Goethe-Universität, begutachten lassen. Er ist vor allem der Frage nachgegangen, ob es belastbare klinische Daten für die deklarierten Anwendungsgebiete - Senkung von stark erhöhten Triglyceridspiegeln beziehungsweise leicht erhöhten Cholesterinspiegeln - gibt.

Die Auslobungen der Nahrungsergänzungsmittel

Ist es für gesunde Menschen überhaupt notwendig, ihren Speiseplan mit Omega-3-Fettsäuren aus der Kapsel zu ergänzen? Versprochen wird viel, wenn man sich die Auslobungen auf den Verpackungen der Nahrungsergänzungsmittel ansieht. Und wenn starke Begriffe wie "Herzgesundheit" verwendet werden, öffnet sich das Portemonnaie von uns Verbrauchern vielleicht umso schneller. Deshalb haben wir überprüft, welche der gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) belegt sind. Dabei orientieren wir uns an den wissenschaftlichen Bewertungen der Health Claims durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit.

Die Inhaltsstoffe

Uns hat interessiert, was außer Fisch-, Lein- oder Perillaöl noch in den Kapseln steckt. Deswegen haben wir uns die zugesetzten Vitaminmengen angeschaut und verglichen, ob sie die Höchstmengenempfehlungen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) für Nahrungsergänzungsmittel einhalten. Damit Omega-3-Fettsäuren nicht ranzig werden, sollten die Produkte Vitamin E als Oxidationsschutz enthalten. Da Meeresfische Schwermetalle in ihrem Körper anreichern und einige dieser Stoffe auch von Pflanzen aufgenommen werden, haben wir das Öl der Kapseln auf solche Verunreinigungen untersuchen lassen. PAK entstehen bei der unvollständigen Verbrennung von organischem Material wie Kohle, Heizöl, Kraftstoff und Holz und sind deswegen weltweit nachweisbar. Auch nach dieser Stoffgruppe, von der einige Substanzen krebserregend sind, ließen wir ein Labor suchen.

Die Bewertung

Da der gesunde Anwender keinen Nutzen von der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Omega-3-Fettsäuren hat, gibt es für diese Produkte generell Punktabzug. Fragwürdige Auslobungen, Schadstoffe im Produkt, zu hoch dosierte Vitamingaben sowie das Fehlen von Vitamin E verschlechtern das Ergebnis zusätzlich. Weil Fischölprodukte zur Überfischung der Meere beitragen, gibt es für Nahrungsergänzungsmittel mit Fischöl Notenabzug. In Arzneimitteln werten wir Fischöl nicht ab, da es hier wirklich nützlich sein kann. Entscheidend für die Bewertung der Arzneimittel ist der Beleg für ihre Wirksamkeit.