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ÖKO-TEST Mai 2012
Melamin im Mixer?

Melamin im Mixer?
Küchenutensilien können aus bedenklichem Melaminharz bestehen. Gilt das auch für Stabmixer? Wenn ja, kann ich damit unbesorgt eine heiße Suppe pürieren?

ÖKO-TEST Mai 2012
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Dazu Dr. Beate Brauer vom Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Münsterland-Emscher-Lippe: "Nach unseren Untersuchungen gibt es keinen Hinweis für den Einsatz von Melaminharz bei Stabmixern. Grundsätzlich ist bei Verwendung von Artikeln aus Melaminharz bei Kochtemperatur und im Kontakt mit sauren Lebensmitteln aber nicht auszuschließen, dass die problematischen Grundbestandteile Melamin und Formaldehyd freigesetzt werden und ins Lebensmittel übergehen. Das hängt jedoch von der Kontaktzeit ab, und die ist beispielsweise beim Pürieren sehr gering."





Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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