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ÖKO-TEST September 2011
Jodverlust durch viel Trinken

Jodverlust durch viel Trinken
Ich habe gehört, dass ein Jodverlust droht, wenn man viel trinkt. Was ist da dran?

ÖKO-TEST September 2011
» Heftinhalt [ M1109 ] anzeigen

Professor Thomas Remer, Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund, antwortet:

"Die Jodbilanz ist nicht ganz einfach zu definieren. Zusätzlich zur Jodzufuhr mit der Nahrung und Jodausscheidung hauptsächlich im Urin spielt die aktive Jodaufnahme in die Schilddrüse sowie die tägliche Schilddrüsenhormonproduktion eine entscheidende Rolle. Unabhängig davon werden Jodverluste über den Urin durch viel Trinken sicherlich erst relevant bei Personen mit höherer Flüssigkeitsaufnahme: Trinkmengen deutlich über zwei Liter pro Tag und entsprechend hohe Urinvolumen - was prinzipiell wünschenswert ist. Langfristig problematisch wird es erst dann, wenn die tägliche Jodzufuhr entsprechend der allgemeinen Jodversorgungssituation eher niedrig ist. Allerdings bei höherem Milchkonsum und regelmäßigem Fischverzehr sowie bewusstem Einkauf und Verzehr von mit Jodsalz hergestellten Fertiglebensmitteln dürfte auch für Vieltrinker der zusätzliche Jodverlust über den Urin kompensiert werden."





Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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