Klar, Deutschland ist das Land der traditionellen Filterkaffeemaschinen. Und das wird auch noch eine Weile so bleiben. Mehr als jedes zweite verkaufte Gerät funktioniert nach dem bekannten Prinzip: Wasser rein, Filter rein, Kaffee rein, anschalten. Doch die Alleinherrschaft des Filterkaffees ist schon lange am Bröckeln. Wo Wert auf erstklassigen Espresso und kunstvoll eingegossene Latte macchiato gelegt wird, hat längst der praktische Vollautomat oder die teure Siebträgermaschine die alte Filterkaffeemaschine verdrängt.

Die eigentlichen Gewinner heißen aber Nespresso, Senseo, Dolce Gusto oder Tassimo. Fast jedes dritte Gerät, das im vergangenen Jahr neu gekauft wurde, war eine Portionskaffeemaschine, wie das Marktforschungsunternehmen GfK Retail and Technology herausgefunden hat. Rund 1,8 Millionen Pad- und Kapselgeräte kommen in Deutschland jedes Jahr neu in die Haushalte. Und ein Ende ist nicht abzusehen. Gerade der Trend zu Klein- und Singlehaushalten dürfte die Verkäufe von Portionskaffeemaschinen sogar noch beflügeln - denn in diesen Geräten wird der Muntermacher für jede Tasse frisch gebrüht.

Jede Art von Kaffeemaschine hat ihre Vor- und Nachteile. Bei der traditionellen Filterkaffeemaschine sind Gerät und Kaffee günstig. Ein klarer Nachteil: Schon beim Zubereiten des Kaffees muss man abschätzen, wie viel Kaffee getrunken wird - damit nicht die halbe Kanne im Ausguss landet. Kaffeevollautomaten sind zwar vergleichsweise teuer in der Anschaffung, liefern aber unkompliziert einen Kaffee nach dem anderen - und oft auch frischen Milchschaum. Siebträgermaschinen, mit denen man wie in der Kaffeebar Espresso zubereitet, gelten Kennern zwar als Nonplusultra, sie sind aber vergleichsweise kompliziert zu bedienen.

Die Portionskaffeemaschine mit Pad oder Kapsel schließlich liefert auf Knopfdruck Kaffee und oft auch andere Getränke. Sie ist in der Anschaffung noch recht günstig. Dafür können Pads und Kapseln auf die Dauer teuer werden.