Bei den vielen Übergewichtigen verwundert es nicht, dass die Industrie versucht, an ihnen Geld zu verdienen. Aus dem kaum zu überschauenden Markt hat ÖKO-TEST 28 Produkte eingekauft und begutachten lassen.

Das Testergebnis

Die Pille, die die Pfunde dahinschmelzen lässt, ist bis heute nicht erfunden. Die von den Anbietern zugeschickten Studien brachten oft nur kurzfristige Effekte ans Tageslicht.

Das einzige Arzneimittel im Test, die Alli, 60 mg Hartkapseln, erreichen immerhin ein "befriedigendes" Gesamturteil. Der Wirkstoff Orlistat hemmt die Spaltung der Fette im Dünndarm, sodass der Körper weniger Fett und Kalorien aufnimmt. Im Vergleich zu einer Diät allein kann man so bis zu 50 Prozent mehr Gewicht verlieren, was wissenschaftlich belegt ist. Ein Erfolg ist jedoch nur im Rahmen einer Diät zu erwarten und wenn gleichzeitig der Lebensstil nachhaltig geändert wird. Nebenwirkungen wie Blähungen, Durchfall oder öliger Stuhlgang treten vor allem bei zu fetthaltiger Ernährung auf.

Ein Mahlzeitenersatz (Modifast Programm Geschmack Schoko, Drinkbeutel, Slim-Fast Milchshake-Pulver Schokolade Geschmack) kann den Einstieg ins Abnehmen zwar erleichtern. Allerdings ist dieses Vorgehen sehr monoton. Da es zudem keinerlei Lerneffekt im Hinblick auf eine gesunde Ernährung gibt, werten wir das Prinzip Mahlzeitenersatz um zwei Noten ab. Vergleichsweise positiv zu bewerten, weil in langjährigen Studien getestet, sind die Nutzenbelege für die Slim-Fast-Produkte.

Wissenschaftlich haltbar ist das Wirkprinzip der Sättigung erzeugenden Produkte. Die CM3 Alginat, Kapseln und die Recatol Algin M Lemon, Kautabletten quellen im Magen zu voluminösen Schwämmchen auf, wodurch sie einen vollen Magen und somit Sättigung vortäuschen. Immerhin liegen zu den CM3 Alginat, Kapseln kleine Probandenstudien mit positivem Effekt vor. Außerdem betont der Anbieter im Beipackzettel ausdrücklich die Bedeutung eines veränderten Lebensstils - weniger Essen und mehr Bewegung - sowie die lediglich unterstützende Wirkung der Präparate. Zu anderen Quellstoffen, seien es Fruchtfasern, Kollagen, Weizenkleie, Konjacextrakt oder chemisch veränderte Cellulosen, fehlen allerdings Ergebnisse zu den langfristigen Erfolgsaussichten.

Die Mittel mit Chitosan, das aus dem Panzer von Krabben und Garnelen gewonnen wird, sollen das Fett aus der Nahrung binden und es ungenutzt durch Magen und Darm rauschen lassen. Produkte mit pflanzlichen Fettbindern enthalten Fasern aus den Blättern des Feigendistelkaktus. Nach Auffassung unseres wissenschaftlichen Beraters Professor Manfred Schubert-Zsilavecz entbehrt das Prinzip jeglicher wissenschaftlicher Grundlage.

Präparate, die auf konjugierten Linolsäuren basieren, sollen für "weniger Fett, mehr Figur" (Fit + Vital Pro Figur Plus, Kapseln) sorgen oder "die Fettverbrennung unterstützen und die Fetteinlagerung reduzieren" (Schaebens Fett Stoffwechsel Aktivator, Kapseln). Konjugierte Linolsäure scheint die Körperzusammensetzung in Richtung weniger Fett, mehr fettfreie Masse beeinflussen zu können. Allerdings ist die Studienlage nicht einheitlich.

Obwohl L-Carnitin immer wieder die Rolle eines Fatburners zugeschrieben wird, verbrennt die Substanz kein überschüssiges Fett.

Die in Extrakten aus der tropischen Frucht Garcinia cambogia enthaltene Hydroxycitronensäure soll "den Fettstoffwechsel unterstützen" (Kneipp Figur Balance, Kautabletten). Der Effekt ist aber nicht ausreichend belegt. Gleiches gilt für Extrakte aus grünem Tee oder Kaffee. Chrom soll den Körperfettgehalt senken, die Wirkungen sind aber als gering einzustufen. Auch die Wirksamkeit eines speziellen Kartoffelproteinextraktes in den Biolabor Slimdesta Kapseln erachtet Schubert-Zsilavecz als nicht ausreichend erwiesen.