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ÖKO-TEST Juli 2010
Test
Chicken Nuggets
Da lachen ja die Hühner
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ÖKO-TEST Juli 2010
» Produkte anzeigen (12)» Testergebnisse abrufen» Heftinhalt [ M1007 ] anzeigen

Drei Anbieter präsentieren an prominenter Stelle auf der Verpackung beispielsweise den Kaloriengehalt und/ oder Fett- und Salzgehalt pro Portion, berechnen die Angaben aber für das rohe, nicht für das zubereitete Produkt. Kalorien- und Fettgehalt steigen aber beim Braten und Frittieren stark an.

Iglo gibt eine Portion von vier Nuggets an, die umgerechnet ein Gewicht von 83 g ausmachen. Viel zu wenig. Auch 100 g, was einige andere als Portion nennen, ist schon für Sieben- bis Zehnjährige zu wenig und verschleiert den wahren Kalorien- und Fettgehalt. Als realistische Portion haben wir die bei Mc Donald’s als mittlere Portion angegebenen sechs Stück mit 125 g angenommen.

Die vorgegarten Produkte bieten immer alle drei Zubereitungsarten an: Pfanne, Friteuse und die fettarme Zubereitung im Backofen. Nur Iglo rät bevorzugt zur Zubereitung im Backofen. Das ist empfehlenswert, weil beim Braten und Frittieren noch mal mehr Fett ins Produkt gelangt. Für die anderen Anbieter empfehlenswert zur Nachahmung!

So reagierten die Hersteller

Die Firma Vossko bestätigte in eigenen Untersuchungen, das die Vossko Hähnchen Nuggets sehr wenig sojaspezifisches Erbmaterial enthalten. Die Firma teilt uns mit, dass auch solche geringen Verunreinigungen nur dann toleriert werden, wenn der jeweilige gentechnisch veränderte Organismus nach den Vorschriften des Europäischen Rechts auf seine Lebensmittelsicherheit geprüft wurde und zur Verwendung in Lebensmitteln zugelassen ist. Vossko treffe seit geraumer Zeit Vorkehrungen zur Vermeidung von gentechnisch verändertem Material in den Produkten.....Die Firma sorge dafür, dass die Produkte auch unterhalb der gesetzlichen Kennzeichnungsschwellen außer zufälligen und technisch unvermeidbaren Spuren keine genetisch veränderten Materialien enthalten.



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Inhalt

» Viele Hersteller werben damit, nur das Beste vom ...
» Die Produkte von Norma und Lidl stammen auch aus ...
» In den Vossko Hähnchen Nuggets fand das von uns ...
» Um einen standardisierten Geschmack zu bieten, ...
» Drei Anbieter präsentieren an prominenter Stelle ...
» Nuggets einfach selbst machen - Für ...
» Die Bewertung - Weil es uns wichtiger ist, ...

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Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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