Startseite
Facebook - KO-TEST gefällt mir
Twitter @oekotest
Google+
YouTube
Mobile Webseite aufrufen
oekotest.de: RSS-Feed

 
Startseite
 
 
KinderKosmetikGesundheitBauenErnährungGeldFreizeit

Übersicht Ernhrung / Essen / Trinken
Testberichte aus dem Archiv
Anfang Eine Seite zurück Seite 7/8 Eine Seite vor Ende
Ratgeber Essen 10:2010
Test
Discounterprodukte, Fertiggerichte
Ich habe fertig
Discounterprodukte, Fertiggerichte

Hinweis!Neuer Artikel vorhanden

Ratgeber Essen 10:2010
» Produkte anzeigen (26)» Testergebnisse abrufen» Heftinhalt [ N1004 ] anzeigen

Sureregulatoren erlauben es, den Suregrad eines Lebenmittels exakt einzustellen. In mehreren Lasagnen im Test haben wir die unbedenkliche Citronensure (E 330) gefunden.

Antioxidantien erhhen die Haltbarkeit von Lebensmitteln. So verhindern sie zum Beispiel das Braunwerden von Frchten. Im Test war das Antioxidationsmittel Ascorbinsure (E 300) in allen Linseneintpfen enthalten. Auch in der Salami auf der Pizza knnen Ascorbinsure oder deren Salze stecken. In Obst und Gemse kommt Ascorbinsure als natrliches Vitamin C vor.

Sulfit (z.B. E 224) wird als Konservierungsstoff eingesetzt und ist im Test in den Linseneintpfen aufgetaucht. Hier soll es das Braunwerden der Kartoffeln verhindern. Allergiker knnen auf Sulfit empfindlich reagieren, sodass der Zusatz ab einer bestimmten Menge deklariert werden muss. In den Linseneintpfen steckten allerdings nur sehr geringe Mengen, die sich zudem durch das Sterilisieren der Dosen weitgehend abgebaut haben. Der Hinweis auf Sulfit ist dennoch sinnvoll.

Schmeckts wie bei Muttern?

Kommt ein Fertiggericht an ein selbst gemachtes Essen heran? Das von uns beauftragte Sensoriklabor hat den Test gemacht und die Produkte nicht nur im Hinblick auf Fehler verkostet, sondern auch im Vergleich zu Mahlzeiten, wie man sie zu Hause zubereiten wrde. Dazu wurden zunchst Kriterien bestimmt, die man von einem hausgemachten Produkt erwarten wrde. Anschlieend wurden die Fertiggerichte verkostet und eingeordnet. Dabei zeigte sich, dass alle Discounter zumindest eimal ganz oben auf dem Treppchen standen. In das Gesamturteil flossen die Ergebnisse nicht ein.



» weiter auf der nächsten Seite

Inhalt

» Meist praktisch, manchmal lecker, selten gesund - ...
» Fast scheint es, als lieferten die Hersteller zu ...
» Wie viel Kse gehrt auf eine Lasagne? Wer zu ...
» Bei anderen Zutaten und Produkten kann man sich ...
» In zwei Lasagnen steckt eine erhhte Menge des ...
» Verdickungsmittel stecken in jedem Linseneintopf ...
» Sureregulatoren erlauben es, den Suregrad ...
» Pizza Salami - Typisch hausgemacht: viel ...

Anfang Eine Seite zurück Seite 7/8 Eine Seite vor Ende



Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von KO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualitt von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch KO-TEST verffentlichten Tests. Die Tests knnen aufgrund nachstehender Umstnde inzwischen berholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verndert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulssige Hchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik msste das Produkt anders bewertet werden.



Mehr Artikel zu diesem Themengebiet
Testbericht
Milch: Ab nach drauen!
Testbericht
Tee, Kruter: Mir kraut vor dir
Testbericht
Dr.-Oetker-Produkte: Mngel in der Doktorarbeit
Testbericht
Energieriegel: Fett statt fit
Testbericht
Naturjoghurt: UngeHEUerlich
Testbericht
Eiweipulver fr Sportler: Muskel-Kater
Testbericht
Mehl: Flinte ins Korn
Testbericht
Glhwein: Viel Glgg
Testbericht
Ostereierfarben: Ei love you
Testbericht
Grillfleisch: Unter aller Sau

Ungetrbtes Grillvergngen
Food Designer: Lebensmittel vom Reibrett
Extraportion Gesundheit
Marzipan: So haben wir getestet
Das Mindesthaltbarkeitsdatum: Vor der Tonne gerettet

Leserfrage: Veganes Bier
Leserfrage: Biosahne
Leserfrage: Joghurt mild
Leserfrage: Zimtsterne mit wenig Cumarin
Leserfrage: Billiger Zuckerersatz


 Ernhrung / Essen / Trinken
TestberichteNachwirkungenThemenNewsLeserfragen
Online-ShopGewinnspielHefteServiceImpressum
KO-TEST Februar 2016
 News
+ + + 25. Januar 2016 + + +
Wo Himbeeren drauf sind, mssen auch Himbeeren drin sein das hat der Bundesgerichtshof entschieden. Der Verbraucherzentrale Bundesverband hatte gegen den Hersteller Teekanne geklagt. » News lesen
+ + + 20. Januar 2016 + + +
Seit dem 1. Januar 2016 gelten in der EU erstmals Hchstgehalte fr anorganisches Arsen in Reis und Reisprodukten. Anorganisches Arsen gilt als krebserregend fr den Menschen. » News lesen
+ + + 18. Januar 2016 + + +
In Zahlen: 320-fach hher ist der Gehalt an Pflanzenschutzmitteln in konventionell erzeugtem Gemse im Vergleich zu Bio-Grnzeug. Herkmmlich produziertes Obst ist 80-mal mehr belastet als ko-Obst. » News lesen
+ + + 13. Januar 2016 + + +
73 Prozent der Deutschen verlangen ein Verbot von Glyphosat, 39 Prozent machen sich wegen mglicher Glyphosat-Rckstnde Sorgen um ihre Gesundheit. Das zeigt eine aktuelle Umfrage zum Unkrautvernichtungsmittel. » News lesen
» mehr News anzeigen


Tweets von @oekotest


 Aktuelle Themen
Dit-Drinks
Dit-Drinks - Die Ergebnisse der getesteten Dit-Shakes sind alles andere als hervorragend. Nur einer schaffte es auf die Bestnote "ausreichend". Der Rest der insegsamt sechzehn getesteten Dit-Shakes fllte nur noch die Pltze von "mangelhaft" bis "ungengend. » Artikel lesen
Energieriegel
Energieriegel - In manchem untersuchten Energieriegel steckt so viel Fett wie in blichen, bekannten Schokoriegeln. Das hilft nicht, das schadet beim Sport. Nur ein einziger der 19 getesteten Riegel bekommt das Testurteil gut. Sieben Produkte sind mangelhaft oder sog » Artikel lesen
Dr.-Oetker-Produkte
Dr.-Oetker-Produkte - Weltweit bietet Dr. Oetker mehr als 3.500 Produkte an. 26 davon haben wir ins Labor geschickt. Das Ergebnis: Erstaunlich viel Minerall und Zucker steckt in vielen Produkten. Nur vier knnen wir empfehlen. » Artikel lesen
 Offener Glhwein auf Weihnachtsmrkten
Offener Glhwein auf Weihnachtsmrkten - Glhwein aus Flaschen haben wir bereits fr das Dezember-Heft getestet. Doch wie steht es um die Qualitt des sen Gebrus auf den Weihnachtsmrkten? Wir haben unsere Einkufer durch ganz Deutschland geschickt und 24 Proben auf neun Mrkten gezogen. » Artikel lesen
» mehr Themen anzeigen

  An den Seitenanfang gehen
ÖKO-TEST vorbeugender Verbraucherschutz seit 1985 - unabhängig, objektiv, wissenschaftlich
KO-TEST Februar 2016
KO-TEST Februar 2016

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
Das Kleinkinder-Super-Paket
Das Kleinkinder-Super-Paket

Preis: 24.80 €

» Paket kaufen
Jahrbuch Kleinkinder 2016
Jahrbuch Kleinkinder 2016

Preis: 9.80 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
KO-TEST Archiv DVD 2015
KO-TEST Archiv DVD 2015

Preis: 19.80 €

» DVD kaufen
Das Gesundheit und Fitness-Super-Paket
Das Gesundheit und Fitness-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Das Kosmetik und Wellness-Super-Paket
Das Kosmetik und Wellness-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Bereiche & Rubriken
Kinder / Familie
Kosmetik / Mode
Gesundheit / Medikamente
Bauen / Wohnen
Essen / Trinken
Geld / Versicherung
Freizeit / Technik / Tiere


Aktuelles
Hefte im Überblick
Neueste Tests
ÖKO-TEST Verlag
Wir über uns
Kontakt
Impressum
Jobs bei ÖKO-TEST
Fragen zu ÖKO-TEST
Label-Verstöße
Unsere Testverfahren
Investor Relations


Presse
Presse / Handel
Unsere Services
Datenschutz
Service
Newsletter
RSS Feed
Media
Mediadaten
ÖKO-TEST Label
MUM Kundenzeitung


social media
Gewinnspiel
facebook
twitter
google +
Forum


Online-Shop
Neue Hefte im Shop
Print-Abo
ePaper-Abo
ePaper-Ausgaben
Sparpakete
ARCHIV DVD



© ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt am Main