Wer zu einer Low-Carb-Diät tendiert, ist mit der Glyx-Diät und mit der Logi-Methode gut beraten. Beide Diäten orientieren sich am glykämischen Index, liefern reichlich Obst und Gemüse und damit viele Ballaststoffe.

Marion Grillparzer, Die neue GLYX-Diät: Abnehmen mit Glücks-Gefühl, Gräfe & Unzer Verlag, Münschen 2009, 19,90 Euro.

Nicolai Worm, Glücklich und schlank: Die Logi-Methode in Theorie und Küche, Systemed, Lünen 2003, 19,90 Euro.

Mit ausführlichen Erläuterungen zu den medizinischen Hintergründen der gesundheitsfördernden Mittelmeerküche kommt das Kochbuch der Deutschen Herzstiftung "Mediterrane Küche - eine Chance für die Zukunft" daher. Die Basis bilden viel Obst, frische Salate, Gemüse, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte und regelmäßig Fisch. Das Buch kann für 20 Euro zzgl. 3,80 Euro Versandkosten unter www.herzstiftung.de/Aktuelles/Kochbuch bestellt werden.

Zu den empfehlenswerten Low-Fat-Diäten zählt das Trainingsbuch Ich nehme ab der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Das Langzeitprogramm ermuntert jeden Abnehmwilligen, sein Ernährungsverhalten schrittweise umzustellen, und gibt Tipps, wie man Fett- und Kalorienfallen aufspürt. Auch die Brigitte Diät zielt auf eine langfristige Umstellung des Essverhaltens. Sie ist abwechslungsreich und es gibt keine rigorosen Verbote.

Ich nehme ab kostet 35 Euro plus Versandkosten, zu bestellen beim DGE-Medienservice, Tel. 0228/9092626 und im Internet unter www.dge-medienservice.de

Susanne Gerlach, Anna Ort-Gottwald, Anne Petersen, Die Brigitte Diät, Diana Verlag, München 2009, 17,95 Euro.