Startseite
Facebook - ÖKO-TEST gefällt mir
Twitter @oekotest
Google+
Mobile Webseite aufrufen
oekotest.de: RSS-Feed

 
Startseite
 
 
KinderKosmetikGesundheitBauenErnährungGeldFreizeit

Übersicht Ernährung / Essen / Trinken
Testberichte aus dem Archiv
Anfang Übersicht Seite 1/5 Eine Seite vor Ende
ÖKO-TEST September 2008
Test
Weintrauben
Wein doch nicht
Weintrauben

Hinweis!Neuer Artikel vorhanden

ÖKO-TEST September 2008
» Produkte anzeigen (26)» Testergebnisse abrufen» Heftinhalt [ M0809 ] anzeigen

Ägypten, Südafrika, Chile, Marokko und vor allem Indien - das sind die Herkunftsländer der Weintrauben in diesem Test. Dabei wussten schon die Römer, dass Deutschland für den Traubenanbau ein durchaus akzeptables Klima bietet. Es gibt zwei Gründe, warum heimische Tafeltrauben gegenüber Importware aus Italien, Spanien, Griechenland und Übersee bislang aber kaum eine Chance hatten: Nach einem Gesetz, das bis ins Jahr 2000 gültig war, durften Trauben erwerbsmäßig nur innerhalb der fest umrissenen Weinregionen angebaut werden. Zudem hatten die Winzer kein großes Interesse an Tafeltrauben - also an Sorten zum Essen.

Heute dürfen Tafeltrauben überall gepflanzt werden. Solange daraus kein Wein gekeltert wird, gibt es nicht mehr Beschränkungen als für jedes andere Obst. Schon kurze Zeit, nachdem das Gesetz gefallen war, begann die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau im baden-württembergischen Weinsberg mit der Tafeltraubenforschung. Zunächst ging es darum, geeignete Sorten zu finden. "Einfach eine erfolgreiche Sorte wie Thompson Seedless von Übersee nach Deutschland zu bringen, funktioniert nicht", sagt Dr. Franz Rueß, Referatsleiter für Obstbau. "Deutschland hat ein anderes Klima", erklärt er. Trauben, die hierzulande erfolgreich sein sollen, müssen auch mit weniger Sonne und mehr Regen zurechtkommen. Zudem mussten sich die Forscher mit neuen Anbausystemen beschäftigen. Denn für Weinstöcke sind die Tafeltrauben zu dick und viel zu schwer. Besser wächst das Obst an größeren Stützsystemen aus Holz, fand man heraus.

Noch sind Tafeltrauben aus Deutschland ein Nischenprodukt. Im Supermarkt oder im Discounter sucht man sie vergebens. Kein Wunder: Denn mit den Preisen, die für ausländische Ware gezahlt werden, könnten die einheimischen Obstbauern kaum ihre Kosten decken. Trotzdem sieht Rueß Chancen, dass heimische Trauben bald doch noch ihren festen Platz in unseren Obstkörben bekommen könnten. Die Zauberworte heißen "bio" und "regional". Denn zunehmend fragen die Verbraucher nicht nur nach Bio-Qualität, sondern auch nach Früchten, die nicht um den halben Erdball gereist sind.



» weiter auf der nächsten Seite

Inhalt

» Ägypten, Südafrika, Chile, Marokko und vor allem ...
» Das hat auch Jürgen Winkler erlebt. Der ...
» Wir wollten wissen, wie es heute um die ...
» Wichtige Nebenprodukte - Rund 65 ...
» Einfach Bio - Schon zehn Weintrauben können ...

Anfang Übersicht Seite 1/5 Eine Seite vor Ende



Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



Mehr Artikel zu diesem Themengebiet
Testbericht
Haferflocken: Rückstände inklusive
Testbericht
Regionale Lebensmittel: Regional? Außerirdisch!
Testbericht
Haferflocken: Rückstände inklusive
Testbericht
Sekt aus Flaschengärung: Tradition verpflichtet
Testbericht
Nüsse und Ölsaaten: Eine harte Nuss
Testbericht
Nuss-Nougat-Creme: Ins Fettnäpfchen
Testbericht
Basislebensmittel: Kochbar
Testbericht
Apfelmus: Das geht ins Mark
Testbericht
Öle, hochwertige: Enttäuschend
Testbericht
Nüsse und Ölsaaten: Eine harte Nuss

Neue Regeln für Lebensmittel: Die LMIV tritt in Kraft
Wasserfußabdruck: Das virtuelle Wasser
Der Diäten-Wahnsinn: Wie Sand im Meer
Bienen-Sterben: Eine Welt ohne Bienen
Goldgrube "Saatgut"

Leserfrage: Carrageen in laktosefreien Milchprodukten
Leserfrage: Pilze einfrieren
Leserfrage: Agavendicksaft
Leserfrage: Kein Ersatz für Gemüse
Leserfrage: Obst und Gemüse noch genauso gesund?


 Ernährung / Essen / Trinken
TestberichteNachwirkungenThemenNewsLeserfragen
Online-ShopGewinnspielHefteServiceImpressum
ÖKO-TEST Februar 2015
Online-Service für Abonnenten
 - ANZEIGE -
<b>HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!</b>
HARO - Endlich Zuhause
HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!
 News
+ + + 23. Januar 2015 + + +
Der Ökomarkt Verein hat in Hamburg "Bio-Buddies" ausgebildet, die jedem helfen wollen, der sich bewusst mit Bio-Produkten ernähren will. » News lesen
+ + + 21. Januar 2015 + + +
Gefragt - geantwortet: Ich habe festgestellt, dass Bio-Brot vom Discounter viel schneller schimmelt als Brot aus dem Bio-Laden. Woran liegt das? » News lesen
+ + + 13. Januar 2015 + + +
Nach dem Beschluss der Landesregierungen in Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern, das Schnabelkürzen von Legehennen ab 2017 zu beenden, hat auch der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltung (KAT) nachgezogen. » News lesen
+ + + 09. Januar 2015 + + +
In zahlreichen Edeka-Märkten im Südwesten und Südosten des Landes gibt es ab sofort Hähnchenfleischprodukte der Marke Gut & Günstig, die mit dem Label Ohne Gentechnik gekennzeichnet sind. » News lesen
» mehr News anzeigen


Tweets von @oekotest


 Aktuelle Themen
Neue Regeln für Lebensmittel
Neue Regeln für Lebensmittel - Seit Mitte Dezember gelten die neuen Kennzeichnungspflichten für Lebensmittel. Was sind die wichtigsten Änderungen? Was soll sich für Allergiker verbessern? Sind Lebensmittelimitate künftig leichter zu erkennen? » Artikel lesen
Basiszutaten
Basiszutaten - Wer gerne selber kocht, braucht vor allem eines: gute Zutaten. Grund genug, eine kleine Auswahl wichtiger Basislebensmittel zu testen. Das Ergebnis ist ermutigend: Von 27 Produkten können wir 14 rundum empfehlen. » Artikel lesen
Sekt aus Flaschengärung
Sekt aus Flaschengärung - Wir haben achtzehn verschiedene Sektflaschen aus Flaschengärung getestet - darunter Bio-Flaschen und kommerzielle Produkte. Das Ergebnis war bunt angereichert und reichte von "sehr gut" bis "ausreichend". » Artikel lesen
Auf Geschmack getrimmt
Auf Geschmack getrimmt - Fertiggerichte kommen in vielen deutschen Haushalten regelmäßig auf den Tisch. Damit die Produkte appetitlich aussehen und Geschmack haben, setzt die Lebensmittelindustrie auf eine Fülle an Zusatzstoffen. » Artikel lesen
» mehr Themen anzeigen

  An den Seitenanfang gehen
ÖKO-TEST vorbeugender Verbraucherschutz seit 1985 - unabhängig, objektiv, wissenschaftlich
ÖKO-TEST Februar 2015
ÖKO-TEST Februar 2015

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
ÖKO-TEST Archiv DVD 2014
ÖKO-TEST Archiv DVD 2014

Preis: 19.80 €

» DVD kaufen
Das Kleinkinder-Super-Paket
Das Kleinkinder-Super-Paket

Preis: 29.80 €

» Paket kaufen
Jahrbuch Kleinkinder 2015
Jahrbuch Kleinkinder 2015

Preis: 9.80 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Spezial Einrichten
Spezial Einrichten

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Spezial gesunde Haut
Spezial gesunde Haut

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Bereiche & Rubriken
Kinder / Familie
Kosmetik / Mode
Gesundheit / Medikamente
Bauen / Wohnen
Essen / Trinken
Geld / Versicherung
Freizeit / Technik / Tiere


Aktuelles
Hefte im Überblick
Neueste Tests
ÖKO-TEST Verlag
Wir über uns
Kontakt
Impressum
Jobs bei ÖKO-TEST
Fragen zu ÖKO-TEST
Label-Verstöße
Unsere Testverfahren
Investor Relations


Presse
Presse / Handel
Unsere Services
Datenschutz
Service
Newsletter
RSS Feed


Abonnenten
Download-Service
Media
Mediadaten
ÖKO-TEST Label
MUM Kundenzeitung


social media
Gewinnspiel
facebook
twitter
google +
Forum


Online-Shop
Neue Hefte im Shop
Print-Abo
ePaper-Abo
ePaper-Ausgaben
Sparpakete
ARCHIV DVD



© ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt am Main