Startseite
Facebook - ÖKO-TEST gefällt mir
Twitter @oekotest
Google+
Mobile Webseite aufrufen
oekotest.de: RSS-Feed

 
Startseite
 
 
KinderKosmetikGesundheitBauenErnährungGeldFreizeit

Übersicht Ernährung / Essen / Trinken
Testberichte aus dem Archiv
Anfang Übersicht Seite 1/5 Eine Seite vor Ende
ÖKO-TEST September 2008
Test
Weintrauben
Wein doch nicht
Weintrauben

Hinweis!Neuer Artikel vorhanden

ÖKO-TEST September 2008
» Produkte anzeigen (26)» Testergebnisse abrufen» Heftinhalt [ M0809 ] anzeigen

Ägypten, Südafrika, Chile, Marokko und vor allem Indien - das sind die Herkunftsländer der Weintrauben in diesem Test. Dabei wussten schon die Römer, dass Deutschland für den Traubenanbau ein durchaus akzeptables Klima bietet. Es gibt zwei Gründe, warum heimische Tafeltrauben gegenüber Importware aus Italien, Spanien, Griechenland und Übersee bislang aber kaum eine Chance hatten: Nach einem Gesetz, das bis ins Jahr 2000 gültig war, durften Trauben erwerbsmäßig nur innerhalb der fest umrissenen Weinregionen angebaut werden. Zudem hatten die Winzer kein großes Interesse an Tafeltrauben - also an Sorten zum Essen.

Heute dürfen Tafeltrauben überall gepflanzt werden. Solange daraus kein Wein gekeltert wird, gibt es nicht mehr Beschränkungen als für jedes andere Obst. Schon kurze Zeit, nachdem das Gesetz gefallen war, begann die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau im baden-württembergischen Weinsberg mit der Tafeltraubenforschung. Zunächst ging es darum, geeignete Sorten zu finden. "Einfach eine erfolgreiche Sorte wie Thompson Seedless von Übersee nach Deutschland zu bringen, funktioniert nicht", sagt Dr. Franz Rueß, Referatsleiter für Obstbau. "Deutschland hat ein anderes Klima", erklärt er. Trauben, die hierzulande erfolgreich sein sollen, müssen auch mit weniger Sonne und mehr Regen zurechtkommen. Zudem mussten sich die Forscher mit neuen Anbausystemen beschäftigen. Denn für Weinstöcke sind die Tafeltrauben zu dick und viel zu schwer. Besser wächst das Obst an größeren Stützsystemen aus Holz, fand man heraus.

Noch sind Tafeltrauben aus Deutschland ein Nischenprodukt. Im Supermarkt oder im Discounter sucht man sie vergebens. Kein Wunder: Denn mit den Preisen, die für ausländische Ware gezahlt werden, könnten die einheimischen Obstbauern kaum ihre Kosten decken. Trotzdem sieht Rueß Chancen, dass heimische Trauben bald doch noch ihren festen Platz in unseren Obstkörben bekommen könnten. Die Zauberworte heißen "bio" und "regional". Denn zunehmend fragen die Verbraucher nicht nur nach Bio-Qualität, sondern auch nach Früchten, die nicht um den halben Erdball gereist sind.



» weiter auf der nächsten Seite

Inhalt

» Ägypten, Südafrika, Chile, Marokko und vor allem ...
» Das hat auch Jürgen Winkler erlebt. Der ...
» Wir wollten wissen, wie es heute um die ...
» Wichtige Nebenprodukte - Rund 65 ...
» Einfach Bio - Schon zehn Weintrauben können ...

Anfang Übersicht Seite 1/5 Eine Seite vor Ende



Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



Mehr Artikel zu diesem Themengebiet
Testbericht
Senf: Jetzt ist GENug
Testbericht
Lebensmittel aus dem Supermarkt: Prost Mahlzeit!
Testbericht
Regionale Lebensmittel: Regional? Außerirdisch!
Testbericht
Nüsse und Ölsaaten: Eine harte Nuss
Testbericht
Kaffeekapseln: Die Müllmacher
Testbericht
Multivitaminsäfte: Oobs(t)!
Testbericht
Trinkwasser: Ha(h)nebüchen
Testbericht
Vegane/Vegetarische Lebensmittel: Quer durch den Garten
Testbericht
Tee, Kräuter: Mir kraut vor dir
Testbericht
Honig: Kein Honigschlecken

Verpackungsalternativen: Grün oder doch nicht grün?
Die industrielle Tierhaltung: Auf Leistung getrimmt
Bienen-Sterben: Eine Welt ohne Bienen
Marzipan: So haben wir getestet
Ungetrübtes Grillvergnügen

Leserfrage: Physalis
Leserfrage: Pestizide in Kokosnüssen
Leserfrage: Gutes Bio-Fleisch
Leserfrage: Joghurt mit Magermilchpulver
Leserfrage: Alkoholfreier Wein


 Ernährung / Essen / Trinken
TestberichteNachwirkungenThemenNewsLeserfragen
Online-ShopGewinnspielHefteServiceImpressum
ÖKO-TEST November 2014
Online-Service für Abonnenten
 - ANZEIGE -
<b>HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!</b>
HARO - Endlich Zuhause
HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!
 News
+ + + 25. September 2014 + + +
Die in der Eifel ansässige Getränkefirma Sinziger hat für zwei ihrer Mineralwässer eine "absolute Sperrung" erlassen. Über die Gründe lässt die Firma die Verbraucher im Unklaren. » News lesen
+ + + 12. August 2014 + + +
"Von der Schale bis zum Kern" heißt das Buch von Bernadette Wörndl. Die Foodstylistin verarbeitet Reste zu Aprikosenkerneis, Erbsenschotenpesto oder Chutney aus Wassermelonenrinde. » News lesen
+ + + 15. Juli 2014 + + +
Sauberer Weinanbau: Die Weinregion Ahrtal verzichtet flächendeckend auf Insektizideinsatz. Die Winzer nutzen stattdessen das Pheromonverfahren. » News lesen
+ + + 30. Juni 2014 + + +
GVO-Spuren im Honig abgesegnet: Der Umweltausschuss des EU-Parlaments hat über die Kennzeichnung abgestimmt. » News lesen
» mehr News anzeigen


Tweets von @oekotest


 Aktuelle Themen
Honig
Honig - Wir haben neunzehn verschiedene Honigsorten getestet - darunter Bio-Honigprodukte und Honig. Das Ergebnis war bunt angereichert und reichte von "sehr gut" bis "nicht verkehrsfähig". » Artikel lesen
Lebensmittel aus dem Supermarkt
Lebensmittel aus dem Supermarkt - Das Lebensmittelangebot in konventionellen und Bio-Supermärkten ist groß, doch wie steht es um die Qualität? Unser Test zeigt: Kein Laden konnte rundum überzeugen. Insgesamt haben wir sechs Ladenketten und davon jeweils fünf gleiche Produkte getestet... » Artikel lesen
Wege aus der genetischen Sackgasse
Wege aus der genetischen Sackgasse - Blauwschokker, Ochsenhörner oder Fuzzy Wuzzy: So exotisch können die Namen von Erbsen, Rüben oder Buschtomaten aus Bio-Saatgut klingen. Unterscheiden sie sich von knallig beworbenen Industrieprodukten? Und ob. » Artikel lesen
Ungetrübtes Grillvergnügen
Ungetrübtes Grillvergnügen - Kaum steigt das Thermometer in den zweistelligen Bereich, ist in Deutschland Grillzeit. Für jeden Geschmack bieten die Hersteller inzwischen das richtige Gerät an. Liegen die ersten Würste auf dem Rost, gibt es oft Streit mit dem Nachbarn. » Artikel lesen
» mehr Themen anzeigen

  An den Seitenanfang gehen
ÖKO-TEST vorbeugender Verbraucherschutz seit 1985 - unabhängig, objektiv, wissenschaftlich
Spezial Einrichten
Spezial Einrichten

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Spezial gesunde Haut
Spezial gesunde Haut

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Das Kleinkinder-Super-Paket
Das Kleinkinder-Super-Paket

Preis: 29.80 €

» Paket kaufen
Spezial Kinderkrankheiten
Spezial Kinderkrankheiten

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
ÖKO-TEST November 2014
ÖKO-TEST November 2014

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
Das Rund ums Haus-Super-Paket
Das Rund ums Haus-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Bereiche & Rubriken
Kinder / Familie
Kosmetik / Mode
Gesundheit / Medikamente
Bauen / Wohnen
Essen / Trinken
Geld / Versicherung
Freizeit / Technik / Tiere


Aktuelles
Hefte im Überblick
Neueste Tests
ÖKO-TEST Verlag
Wir über uns
Kontakt
Impressum
Jobs bei ÖKO-TEST
Fragen zu ÖKO-TEST
Label-Verstöße
Unsere Testverfahren
Investor Relations


Presse
Presse / Handel
Unsere Services
Datenschutz
Service
Newsletter
RSS Feed


Abonnenten
Download-Service
Media
Mediadaten
ÖKO-TEST Label
MUM Kundenzeitung


social media
Gewinnspiel
facebook
twitter
google +
Forum


Online-Shop
Neue Hefte im Shop
Print-Abo
ePaper-Abo
ePaper-Ausgaben
Sparpakete
ARCHIV DVD



© ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt am Main