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News aus dem Archiv

22. August 2012

Aus Wasser wird Milch


	Der Wasserverbrauch vom Futter bis zur Milchproduktion
	Rund 100 Liter Wasser sind nötig, um einen Liter Milch zu produzieren. Der Anbau der Futtermittel verschlingt am meisten.

Berliner Wissenschaftler haben ausgerechnet, dass rund 100 Liter Wasser nötig sind, um einen Liter Milch zu produzieren. Berücksichtigt wurde der Wasserverbrauch über den gesamten Prozess vom Futter bis zur Milchproduktion.

Dabei zeigte sich, dass der Anbau der Futtermittel am meisten Wasser verschlingt. Folglich benötigt Milch von Hochleistungskühen, die viel Kraftfutter erhalten, wesentlich mehr Wasser als Weideviehmilch.

( oet )

Dieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:

die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.

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