Startseite
Facebook - ÖKO-TEST gefällt mir
Twitter @oekotest
Google+
Mobile Webseite aufrufen
oekotest.de: RSS-Feed

 
Startseite
 
 
KinderKosmetikGesundheitBauenErnährungGeldFreizeit

Übersicht Ernährung / Essen / Trinken
Themen aus dem Archiv
Anfang Übersicht Seite 1/11 Eine Seite vor Ende
27. Juni 2012
Lecker Beeren
Endlich wieder Beerensaison!
Lecker Beeren

Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren: Verführerisch locken in den Sommermonaten die Schälchen mit heimischen Früchten. Man sollte zugreifen, denn die meisten Sorten haben nur kurze Zeit Saison. Die kleinen runden Früchte sind aber nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. In ihnen stecken reichlich Mineralien, Vitamine, Phenolsäuren, Flavonoide und Carotinoide. Die sekundären Pflanzenstoffe geben den Beeren ihre Farbe und ihr Aroma – sie sollen auch helfen, Cholesterinablagerungen an den Arterienwänden zu verhindern. Im ÖKO-TEST Special finden Sie alles Wissenswerte rund um Beeren aus heimischer Erzeugung.



» weiter auf der nächsten Seite

Inhaltsverzeichnis

» Übersicht
» Beerige Zeiten - Von Mai bis September dauert die heimische Saison
» Erdbeere - Die Königin der Beerenfrüchte
» Himbeere - Süßes Früchtchen mit großer Wirkung
» Brombeere - Die dunkle Schwester der Himbeere
» Johannisbeere - Das komplette Farbspektrum
» Stachelbeere - Die in Vergessenheit geratene
» Heidelbeere - Auch bekannt als Blaubeere
» Beerige Tipps - Vom Ernten und Verarbeiten
» Rezepte - In der Küche vielseitig einsetzbar
» Berrenobst im eigenen Garten - Einfach zum Anbeißen

Anfang Übersicht Seite 1/11 Eine Seite vor Ende


Flattr this
Hier können Sie unsere Arbeit freiwillig unterstützen:
Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.


Mehr Artikel zu diesem Themengebiet
Testbericht
Multivitaminsäfte: Verschluckt
Testbericht
Apfelmus: Das geht ins Mark
Testbericht
Apfelmus: Das geht ins Mark
Testbericht
Farbstoffe in Lebensmitteln: Uns wird’s zu bunt!
Testbericht
Senf: Bitte ohne Gen-Technik!
Testbericht
Öle, hochwertige: Enttäuschend
Testbericht
Alle Testsieger 2014: Guten Appetit
Testbericht
Naturjoghurt: UngeHEUerlich
Testbericht
Nuss-Nougat-Creme: Ins Fettnäpfchen
Testbericht
Honig: Kein Honigschlecken

Spezialitäten aus Deutschland: Alles Gute!
Auf Geschmack getrimmt: Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Wasserfußabdruck: Das virtuelle Wasser
Wege aus der genetischen Sackgasse
Marzipan: So haben wir getestet

Leserfrage: Weißer Tee
Leserfrage: Frischer Spargel
Leserfrage: Wasserreiches Brot schimmelt schneller
Leserfrage: Physalis
Leserfrage: Pilze einfrieren
 Top-News
Beim Prozess Rewe und Penny gegen ÖKO-TEST vor dem OLG München war nicht einmal das Bemühen des Gerichts zu spüren, anständige Arbeit abzuliefern. » News lesen
 Ernährung / Essen / Trinken
TestberichteNachwirkungenThemenNewsLeserfragen
Online-ShopGewinnspielHefteServiceImpressum
ÖKO-TEST März 2015
Online-Service für Abonnenten
 - ANZEIGE -
<b>HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!</b>
HARO - Endlich Zuhause
HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!
 News
+ + + 26. Februar 2015 + + +
Zitronen, Orangen und Mandarinen müssen weiterhin eine Kennzeichnung tragen, wenn sie nach der Ernte mit Konservierungsmitteln oder sonstigen chemischen Stoffen behandelt wurden. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden. » News lesen
+ + + 20. Februar 2015 + + +
Gefragt - geantwortet: Wie gesund sind grüne Smoothies? » News lesen
+ + + 16. Februar 2015 + + +
Werden europäische Gesetze aufgeweicht? Die EU und China verhandeln derzeit über ein Gleichwertigkeitsabkommen zum ökologischen Landbau, das den Im- und Export von Bio-Produkten vereinfachen soll. » News lesen
+ + + 10. Februar 2015 + + +
Wo finde ich regionale Milch, wo regionales Gemüse? Auf diese und ähnliche Fragen will das RegioPortal der Regionalinitiativen Antworten geben. » News lesen
» mehr News anzeigen


Tweets von @oekotest


 Aktuelle Themen
Essen á la Saison
Essen á la Saison - Wenn Gemüse- und Obstsorten Saison haben, schmecken sie am besten. Sie sind oft auch preiswerter als Grünzeug, das quer durch Europa gekarrt wurde. Es gibt aber noch viel mehr gute Gründe, sich beim Einkaufen an den Jahreszeiten zu orientieren. » Artikel lesen
Fertigsalate
Fertigsalate - In unserem Test waren im Durchschnit zwei von drei Salattüten mit zu vielen Keimen belastet. Praktisch und schnell soll der Fertigsalat aus der Tüte sein, doch lediglich ein Produkt schnitt mit der Bewertung "gut" ab. » Artikel lesen
Neue Regeln für Lebensmittel
Neue Regeln für Lebensmittel - Seit Mitte Dezember gelten die neuen Kennzeichnungspflichten für Lebensmittel. Was sind die wichtigsten Änderungen? Was soll sich für Allergiker verbessern? Sind Lebensmittelimitate künftig leichter zu erkennen? » Artikel lesen
Basiszutaten
Basiszutaten - Wer gerne selber kocht, braucht vor allem eines: gute Zutaten. Grund genug, eine kleine Auswahl wichtiger Basislebensmittel zu testen. Das Ergebnis ist ermutigend: Von 27 Produkten können wir 14 rundum empfehlen. » Artikel lesen
» mehr Themen anzeigen

  An den Seitenanfang gehen
ÖKO-TEST vorbeugender Verbraucherschutz seit 1985 - unabhängig, objektiv, wissenschaftlich
ÖKO-TEST März 2015
ÖKO-TEST März 2015

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
Das Essen und Geniessen-Super-Paket
Das Essen und Geniessen-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Spezial Vitamine
Spezial Vitamine

Preis: 5.80 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Das Kleinkinder-Super-Paket
Das Kleinkinder-Super-Paket

Preis: 29.80 €

» Paket kaufen
Jahrbuch Kleinkinder 2015
Jahrbuch Kleinkinder 2015

Preis: 9.80 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Spezial Einrichten
Spezial Einrichten

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Bereiche & Rubriken
Kinder / Familie
Kosmetik / Mode
Gesundheit / Medikamente
Bauen / Wohnen
Essen / Trinken
Geld / Versicherung
Freizeit / Technik / Tiere


Aktuelles
Hefte im Überblick
Neueste Tests
ÖKO-TEST Verlag
Wir über uns
Kontakt
Impressum
Jobs bei ÖKO-TEST
Fragen zu ÖKO-TEST
Label-Verstöße
Unsere Testverfahren
Investor Relations


Presse
Presse / Handel
Unsere Services
Datenschutz
Service
Newsletter
RSS Feed


Abonnenten
Download-Service
Media
Mediadaten
ÖKO-TEST Label
MUM Kundenzeitung


social media
Gewinnspiel
facebook
twitter
google +
Forum


Online-Shop
Neue Hefte im Shop
Print-Abo
ePaper-Abo
ePaper-Ausgaben
Sparpakete
ARCHIV DVD



© ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt am Main