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18. April 2012
Mineralöl aus dem Pizzakarton
Mineralöl aus dem Pizzakarton

ÖKO-TEST hat mehrere Salamipizzen untersuchen lassen

Altpapierkartons enthalten oft Mineralölrückstände aus Druckfarben. Sind darin Lebensmittel verpackt, kann Öl ins Essen übergehen.
Foto: katagaci/sxc

Altpapierkartons enthalten oft Mineralölrückstände aus Druckfarben. Sind in den Kartons Lebensmittel verpackt, kann Öl ins Essen übergehen. Hitze beschleunigt das noch. ÖKO-TEST hat aktuell mehrere Salamipizzen bei großen Pizzadiensten bestellt und im Labor untersuchen lassen.

Das Ergebnis: Von drei Pizzen enthielten zwei Mineralöl, eine davon sogar in einer erhöhten Menge. Noch ist unklar, was Mineralöl im Körper bewirkt. Auf jeden Fall ist es aber eine unerwünschte Verunreinigung. Übrigens ist ein heller Pizzakarton noch kein Hinweis darauf, dass die Pappe auch innen aus neuem Papier besteht.

( oet )


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Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.




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