Altpapierkartons enthalten oft Mineralölrückstände aus Druckfarben. Sind in den Kartons Lebensmittel verpackt, kann Öl ins Essen übergehen. Hitze beschleunigt das noch. ÖKO-TEST hat aktuell mehrere Salamipizzen bei großen Pizzadiensten bestellt und im Labor untersuchen lassen.

Das Ergebnis: Von drei Pizzen enthielten zwei Mineralöl, eine davon sogar in einer erhöhten Menge. Noch ist unklar, was Mineralöl im Körper bewirkt. Auf jeden Fall ist es aber eine unerwünschte Verunreinigung. Übrigens ist ein heller Pizzakarton noch kein Hinweis darauf, dass die Pappe auch innen aus neuem Papier besteht.