Startseite
Facebook - ÖKO-TEST gefällt mir
Twitter @oekotest
Google+
Mobile Webseite aufrufen
oekotest.de: RSS-Feed

 
Startseite
 
 
KinderKosmetikGesundheitBauenErnährungGeldFreizeit

Übersicht Ernährung / Essen / Trinken
Themen aus dem Archiv
Anfang Übersicht Seite 1/8 Eine Seite vor Ende
17. August 2011
Vegetarier
Fleischlos glücklich
Vegetarier

Gammelfleisch, umdeklarierte Geflügelabfälle, Antibiotika im Schwein, dioxinverseuchtes Futtermittel und katastrophale Bedingungen in der Intensivmast – wem dabei der Appetit auf Braten, Wurst & Co. vergeht, befindet sich in guter Gesellschaft. Etwa 6,6 Millionen Deutsche, so die Schätzungen, verzichten auf Fisch und Fleisch. Vegetarier gelten mittlerweile bei vielen sogar als die besseren Esser. Denn sie sind deutlich seltener übergewichtig und leiden deshalb auch seltener an den Zivilisationskrankheiten Bluthochdruck, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Problemen. Weniger Fleisch zu essen ist nicht nur gesund, es schont zudem die Umwelt. Immerhin liegt der Beitrag der Viehzucht zum Treibhauseffekt laut FAO bei 18 Prozent. Argumente für eine vegetarische Ernährung finden Sie hier.



» weiter auf der nächsten Seite

Inhaltsverzeichnis

» Übersicht
» Kein Imageproblem mehr - Die Zeiten haben sich geändert
» Reichlich Nährstoffe, wenig Kalorien - Gemüse macht nicht dick
» Nicht nur gesünder, - ... auch umweltbewusster
» Mit jedem Rülpser entweicht Methan - Fleisch als Klimakiller
» Gemüse ist preiswerter als Fleisch - Gut für den Geldbeutel
» Unterschiedliche Ausprägungen - Vegetarier ist nicht gleich Vegetarier
» Interview - "Mit gutem Beispiel vorangehen"

Anfang Übersicht Seite 1/8 Eine Seite vor Ende


Flattr this
Hier können Sie unsere Arbeit freiwillig unterstützen:
Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.


Mehr Artikel zu diesem Themengebiet
Testbericht
Haferflocken: Rückstände inklusive
Testbericht
Nüsse und Ölsaaten: Eine harte Nuss
Testbericht
Regionale Lebensmittel: Regional? Außerirdisch!
Testbericht
Apfelsaft-Schorle: Eine Weltreise
Testbericht
Öle, hochwertige: Enttäuschend
Testbericht
Öle, hochwertige: Enttäuschend
Testbericht
Basislebensmittel: Kochbar
Testbericht
Fertigsalate: Keim Problem!
Testbericht
Farbstoffe in Lebensmitteln: Uns wird’s zu bunt!
Testbericht
Nuss-Nougat-Creme: Ins Fettnäpfchen

Mindesthaltbarkeitsdatum: Von wegen verdorben!
Ungetrübtes Grillvergnügen
Marzipan: So haben wir getestet
Goldgrube "Saatgut"
Rezeptdatenbanken: Das Internet, der Hilfskoch

Leserfrage: La Plata Mais
Leserfrage: Kein Ersatz für Gemüse
Leserfrage: Tiefkühlkost im Sommer
Leserfrage: Pinienkerne schmecken bitter
Leserfrage: Agavendicksaft
 Top-News
Beim Prozess Rewe und Penny gegen ÖKO-TEST vor dem OLG München war nicht einmal das Bemühen des Gerichts zu spüren, anständige Arbeit abzuliefern. » News lesen
 Ernährung / Essen / Trinken
TestberichteNachwirkungenThemenNewsLeserfragen
Online-ShopGewinnspielHefteServiceImpressum
ÖKO-TEST März 2015
Online-Service für Abonnenten
 - ANZEIGE -
<b>HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!</b>
HARO - Endlich Zuhause
HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!
 News
+ + + 03. März 2015 + + +
Nach Obst, Gemüse und Säuglingsnahrung: Auch herkömmliches Trinkwasser kann Chlorat enthalten. Darauf verweist eine aktuelle Veröffentlichung des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Stuttgart. » News lesen
+ + + 26. Februar 2015 + + +
Zitronen, Orangen und Mandarinen müssen weiterhin eine Kennzeichnung tragen, wenn sie nach der Ernte mit Konservierungsmitteln oder sonstigen chemischen Stoffen behandelt wurden. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden. » News lesen
+ + + 20. Februar 2015 + + +
Gefragt - geantwortet: Wie gesund sind grüne Smoothies? » News lesen
+ + + 16. Februar 2015 + + +
Werden europäische Gesetze aufgeweicht? Die EU und China verhandeln derzeit über ein Gleichwertigkeitsabkommen zum ökologischen Landbau, das den Im- und Export von Bio-Produkten vereinfachen soll. » News lesen
» mehr News anzeigen


Tweets von @oekotest


 Aktuelle Themen
Essen á la Saison
Essen á la Saison - Wenn Gemüse- und Obstsorten Saison haben, schmecken sie am besten. Sie sind oft auch preiswerter als Grünzeug, das quer durch Europa gekarrt wurde. Es gibt aber noch viel mehr gute Gründe, sich beim Einkaufen an den Jahreszeiten zu orientieren. » Artikel lesen
Fertigsalate
Fertigsalate - In unserem Test waren im Durchschnit zwei von drei Salattüten mit zu vielen Keimen belastet. Praktisch und schnell soll der Fertigsalat aus der Tüte sein, doch lediglich ein Produkt schnitt mit der Bewertung "gut" ab. » Artikel lesen
Neue Regeln für Lebensmittel
Neue Regeln für Lebensmittel - Seit Mitte Dezember gelten die neuen Kennzeichnungspflichten für Lebensmittel. Was sind die wichtigsten Änderungen? Was soll sich für Allergiker verbessern? Sind Lebensmittelimitate künftig leichter zu erkennen? » Artikel lesen
Basiszutaten
Basiszutaten - Wer gerne selber kocht, braucht vor allem eines: gute Zutaten. Grund genug, eine kleine Auswahl wichtiger Basislebensmittel zu testen. Das Ergebnis ist ermutigend: Von 27 Produkten können wir 14 rundum empfehlen. » Artikel lesen
» mehr Themen anzeigen

  An den Seitenanfang gehen
ÖKO-TEST vorbeugender Verbraucherschutz seit 1985 - unabhängig, objektiv, wissenschaftlich
ÖKO-TEST März 2015
ÖKO-TEST März 2015

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
Das Essen und Geniessen-Super-Paket
Das Essen und Geniessen-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Spezial Vitamine
Spezial Vitamine

Preis: 5.80 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Das Kleinkinder-Super-Paket
Das Kleinkinder-Super-Paket

Preis: 29.80 €

» Paket kaufen
Jahrbuch Kleinkinder 2015
Jahrbuch Kleinkinder 2015

Preis: 9.80 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Spezial Einrichten
Spezial Einrichten

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Bereiche & Rubriken
Kinder / Familie
Kosmetik / Mode
Gesundheit / Medikamente
Bauen / Wohnen
Essen / Trinken
Geld / Versicherung
Freizeit / Technik / Tiere


Aktuelles
Hefte im Überblick
Neueste Tests
ÖKO-TEST Verlag
Wir über uns
Kontakt
Impressum
Jobs bei ÖKO-TEST
Fragen zu ÖKO-TEST
Label-Verstöße
Unsere Testverfahren
Investor Relations


Presse
Presse / Handel
Unsere Services
Datenschutz
Service
Newsletter
RSS Feed


Abonnenten
Download-Service
Media
Mediadaten
ÖKO-TEST Label
MUM Kundenzeitung


social media
Gewinnspiel
facebook
twitter
google +
Forum


Online-Shop
Neue Hefte im Shop
Print-Abo
ePaper-Abo
ePaper-Ausgaben
Sparpakete
ARCHIV DVD



© ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt am Main