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ÖKO-TEST April 2017
Babykost für Senioren geeignet?

Babykost für Senioren geeignet?
Ich bin 85 Jahre und esse regelmäßig zwei Gläschen Babykost als Mittagessen. Ist das zu empfehlen?

ÖKO-TEST April 2017
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Dazu Professorin Dorothee Volkert, Ernährungswissenschaftlerin am Institut für Biomedizin des Alterns:

"Senioren können hin und wieder Babykost essen. Allerdings sind diese Mahlzeiten nicht unbedingt ideal, da sie sich am Nährstoffbedarf von Kleinkindern orientieren. Für ältere Menschen sind zwei Gläschen als Mittagsmahlzeit im Schnitt nicht bedarfsdeckend. Senioren benötigen eine ausreichende Ernährung mit reichlich Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sollten daher auf eine abwechslungsreiche, gemischte Kost mit reichlich Gemüse und Obst, Milch- und Getreideprodukten, aber auch Fleisch und Fisch achten. Wer an Kau- und Schluckstörungen leidet, benötigt eine pürierte Kost. Entsprechende Mahlzeiten kann man sich vielerorts auch über den Menüdienst Essen auf Rädern bestellen. Smoothies sind bei Kauproblemen eine weitere Möglichkeit, die Ernährung mit gut verdaulichem Gemüse und Obst anzureichern."





Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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