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ÖKO-TEST November 2016
Test
Honig
Von Bio-Bienchen und Bio-Blümchen
Honig

ÖKO-TEST November 2016
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Monsanto lässt grüßen: Das Thema Glyphosat in Honig schaffte es vor einigen Monaten in die Schlagzeilen, als ein Imker aus Brandenburg seinen Honig analysieren ließ und dabei eine hundertfache Überschreitung des gesetzlichen Grenzwerts für Glyphosat festgestellt wurde. So dramatisch fällt die Laboranalyse der 20 Honige in unserem Test nicht aus. Aber, fest steht: Es steckt Glyphosat in einigen Honigen, in unserem Test sind es vier. Und gerade der teure Walter Lang Manukahonig in Bio-Qualität kratzt an dem EU-Grenzwert; bleibt aber gerade noch darunter. Was die gesundheitlichen Gefahren für Menschen betrifft, schwanken die Einschätzungen zwischen "wahrscheinlich krebserregend" (Weltgesundheitsorganisation WHO) und wahrscheinlich vielleicht doch nicht krebserregend (Europäische Lebensmittelbehörde Efsa). Was aber gesichert ist, ist, dass das Monsanto-Spritzgift Unkraut vernichtet, das für Bienen eine wichtige Nahrungsquelle darstellt. Außerdem in sechs Honigen: Thiacloprid. Das Insektizid, das zur Gruppe der Neonicotinoide gehört, schädigt Studien zufolge den Orientierungssinn der Bienen. Seit Februar dieses Jahres galt eine strengere Höchstmenge für Thiacloprid, das etwa gegen den Rapsglanzkäfer eingesetzt wird. Allerdings währte die Freude über den niedrigeren Grenzwert nur kurz, die EU hob ihn nach Einflussnahme der Industrie bereits im August wieder an. Diese Grüße sendet nicht Monsanto selbst, sondern der neue Monsanto-Eigner, Bayer.

Monsanto grüßt noch einmal: Pollen der gentechnisch veränderten Pflanzen Roundup Ready Soja und Roundup Ready Raps, beide aus der Chemiefabrik Monsanto stammend, hat das Labor in acht Honigen gefunden, alle mit Anteilen aus Süd- oder Mittelamerika. Anders formuliert: Keine einzige Probe mit Anteilen von Honig aus Amerika ist frei von gentechnisch veränderten Pollen. Aufgrund der Verbreitung dieser Pflanzen dort, ist es schier nicht möglich, in Amerika Honig herzustellen, der garantiert gentechnikfrei ist. Weil Pollen als natürlicher Bestandteil von Honig gilt, muss Honig, der gentechnisch veränderte Bestandteile enthält, nicht gekennzeichnet werden. Das wäre erst der Fall, wenn mehr als 0,9 Prozent des Honigs gentechnisch verändert wäre - das ist bei dem geringen Anteil an Pollen schon rein rechnerisch nicht möglich.



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Inhalt

» Der Blick im Supermarkt fällt prüfend auf das ...
» "Genaugenommen", sagt Petra Friedrich vom ...
» Wie steht es nun um die Qualität des Honigs - ...
» Monsanto lässt grüßen: Das Thema Glyphosat in ...
» Natürliche Gifte: Pyrrolizidinalkaloide (PA) hat ...
» Nix für Babys: Für Kinder unter zwölf Monaten ...
» 120.000 Kilometer müssen Bienen für 500 Gramm ...

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Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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