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ÖKO-TEST Oktober 2016
Nur bei Kräutern erlaubt

Nur bei Kräutern erlaubt
Darf Bio-Gemüse auf Substraten oder in Nährlösungen angebaut werden?

ÖKO-TEST Oktober 2016
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Gerald Wehde ist Geschäftsleiter Agrarpolitik und Kommunikation des Verbands Bioland

"Bio-Gemüse wächst in natürlichem Boden. Der Biolandbau schafft gesunde Böden durch vielseitige Fruchtfolgen, schonende Bodenbearbeitung und die Pflege des Bodenlebens. Ein gesunder, belebter Boden ist die beste Voraussetzung für gesunde Pflanzen, gesunde Tiere und gesunde Menschen. Der Anbau von Gemüse in Nährlösungen, also die Hydrokultur, entspricht nicht dem natürlichen Ansatz des Biolandbaus und ist deshalb nicht zugelassen. Der Einsatz von Substraten ist lediglich bei Topfkräutern, Jung- und Zierpflanzen in Töpfen erlaubt. Diese Topfkulturen benötigen bestimmte physikalische Eigenschaften der Durchlüftung, Wasserhaltekraft und Pressfähigkeit, die nur Substrate erfüllen. Ansonsten würde der Basilikum zu Hause auf der Fensterbank verkümmern."





Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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