Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Süßungsmittel, die aus den Blättern der Steviapflanze gewonnen werden, neu bewertet. Toxikologische Studien haben gezeigt, dass die sogenannten Stevioglykoside weder krebserregend noch erbgutverändernd wirken. Die akzeptable tägliche Menge für das neue Süßungsmittel legte die EFSA mit vier Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht fest. Die neue Beurteilung gilt als Türöffner für Stevia auf dem europäischen Markt. Die Zulassungsanträge für Lebensmittel mit der kalorienfreien natürlichen Süße müssen von der Europäischen Kommission jetzt neu geprüft werden. Bisher gab es nur einzelne Ausnahmegenehmigungen zur Nutzung in der Schweiz und in Frankreich.

Neuer Höchstwert für Melamin
Die tolerierbare tägliche Aufnahmemenge für Melamin hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit dagegen deutlich gesenkt. Eine neue Analyse deutet darauf hin, dass der Stoff die Nieren schon bei geringeren Aufnahmemengen schädigen kann, als bisher vermutet. Melamin kann in geringen Mengen aus Kunststoffmaterialien in Lebensmittel übergehen, etwa aus Bechern, Tellern oder anderen Küchenutensilien. In der Vergangenheit gab es auch Fälle in China, in denen das stickstoffreiche Melamin illegal Babynahrung zugesetzt wurde, um einen höheren Proteingehalt vorzutäuschen. In Europa war Tiernahrung betroffen.