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25. November 2009
Reismilch
Reismilch

Warnung für Kleinkinder

Reismilch als Ersatz für Muttermilch oder Kuhmilch steht in der Kritik. Sie kann geringe Mengen an Arsen enthalten.

Die britische Lebensmittelbehörde Food Standards Agency hat davor gewarnt, Säuglingen und Kleinkindern Reismilch als Ersatz für Muttermilch oder Kuhmilch zu geben, weil diese geringe Mengen an Arsen enthalten kann. Es bestehe zwar kein unmittelbares Risiko für Kinder, die Reismilch getrunken haben, und auch langfristige schädliche Effekte seien unwahrscheinlich, so die Behörde.

Doch wenn Kinder zwischen einem und 4,5 Jahren Reismilch als Ersatz für andere Milch bekommen, nehmen sie davon im Verhältnis zu ihrem Körpergewicht deutlich mehr auf als ältere Kinder oder Erwachsene.

ÖKO-TEST hat übrigens festgestellt, dass auch einige Reiswaffeln erhöhte Werte an Arsen enthalten (mehr dazu im ÖKO-TEST Jahrbuch für 2010).

( oet )


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Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.




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