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ÖKO-TEST Februar 2013
Test
Babynahrung, Getreidebreie
Wir ziehen die Reisleine
Babynahrung, Getreidebreie

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ÖKO-TEST Februar 2013
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Lilly ist jetzt sechs Monate alt und isst für ihr Leben gern Möhren-Kartoffelbrei. Doch so langsam ist es Zeit für andere Breie. Hält man sich an die Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE), steht als Nächstes ein Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei auf dem Programm, dann kommt ein Getreide-Milch-Brei und schließlich ein Getreidebrei mit Obst. Alle Breie sollen im Abstand von etwa einem Monat eingeführt werden und jeweils eine Stillmahlzeit ersetzen. So weit der Plan.

Doch was ist, wenn das Baby keinen anderen Brei mag? Professor Berthold Koletzko, Ernährungsexperte von der Kinderklinik der Universität München, beruhigt: "Der Ernährungsplan des FKE ist eine sehr gute Option, die von fast allen Kindern nach wiederholtem Anbieten prima angenommen wird. Man kann aber auch mit einem mit Eisen, Zink und anderen Nährstoffen angereicherten Getreidebrei starten. Die Mikronährstoffe sind in dieser Lebensphase wichtig, denn es wird sehr viel Eisen und Zink benötigt." Für den Anfang rät Koletzko zu einem glutenfreien Reisbrei. Doch auch glutenhaltiges Getreide kann schon gegeben werden, so Koletzko. Wichtig sei allerdings, mit kleinen Mengen zu beginnen, also etwa mit einem halben Löffel Grieß- oder Haferbrei oder einigen unter den Gemüsebrei gerührten Dinkelflocken. Ideal ist, wenn die Mutter zum Zeitpunkt des ersten glutenhaltigen Breis noch stillt. Dann wird das Risiko für das Auftreten einer Gluten-Unverträglichkeit - Zöliakie genannt - halbiert.

Lillys Mutter Andrea füttert zunächst den Brei mit Fleisch. Mit Getreidebrei will sie später beginnen. Vorab schaut sie aber schon mal in der Drogerie vorbei. Dort stehen jede Menge Produkte: Getreidebreie im Glas, mit Obst oder Schokoflocken, oft mit Zucker und Aromastoffen. Auch Unmengen von Breien zum Anrühren sind im Angebot - mal mit Milch, mal mit Trockenfrüchten, mal ganz ohne Zusätze. Außerdem gibt es von Grieß bis Mehrkornmischungen scheinbar alle Getreidesorten, die man sich vorstellen kann. Was ist nun das Richtige? Andrea tendiert zum Reisbrei. Der steht in ihrer Stillgruppe hoch im Kurs, gilt als gut verträglich und allergenarm. Das ist sicher auch für Lilly das Beste, überlegt Andrea.



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Inhalt

» Lilly ist jetzt sechs Monate alt und isst für ihr ...
» Ob das stimmt und was sonst von Produkten im ...
» Mineralöl durch schlechte Verpackung. Die ...
» So reagierten die Hersteller ...

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Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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