Startseite
Facebook - ÖKO-TEST gefällt mir
Twitter @oekotest
Google+
YouTube
Mobile Webseite aufrufen
oekotest.de: RSS-Feed

 
Startseite
 
 
KinderKosmetikGesundheitBauenErnährungGeldFreizeit

Übersicht Kinder / Baby / Familie
Testberichte aus dem Archiv
Anfang Eine Seite zurück Seite 4/4 Letzte Seite Ende
ÖKO-TEST November 2012
Test
Kinderkekse
Cookies erlauben?
Kinderkekse

Hinweis!Neuer Artikel vorhanden

ÖKO-TEST November 2012
» Produkte anzeigen (19)» Testergebnisse abrufen» Heftinhalt [ M1211 ] anzeigen

Der Experte

Acrylamidgehalte noch weiter senken

"Da bislang noch keine endgültige Bewertung des gesundheitlichen Risikos bei der Aufnahme von Acrylamid durch Lebensmittel vorliegt, bleibt weiterhin der Grundsatz bestehen, die Gehalte in Lebensmitteln so weit wie möglich zu minimieren."

Michael Jud ist Experte für Industrie- und Umweltkontaminanten beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).

Kuck mal, sind die süß

"Mit Ballaststoffen", "Vollkorn", "mit der Süße aus Trauben und Äpfeln" - so steht es auf den Kinderkekspackungen. Ein Blick auf die Nährwertkennzeichnung verrät aber: Das Gebäck hat in Sachen Zucker viel mehr mit Lollis und Brausestäbchen gemein, als viele Eltern denken.

Zuckergehalt entspricht ...

Kinderkekse (auch "Vollkorn-", "Bio"- und "Dinkel"-Produkte) (1 Portion, 30 g): ca. 2,3 Stück Würfelzucker

zum Vergleich:

Butterkekse (1 Portion, 30 g): ca. 2,3 Stück Würfelzucker

Doppelkeks (1 Stück, 25 g): ca. 2,9 Stück Würfelzucker

Gummibärchen (eine Handvoll, 25 g): ca. 3,8 Stück Würfelzucker

Vollmilchschokolade (1 Riegel, 17 g): ca. 3,3 Stück Würfelzucker

Schoko-Haselnuss-Waffel (1 Stück, 22 g): ca. 3,2 Stück Würfelzucker

Lolli (1 Stück, 12 g): ca. 3,3 Stück Würfelzucker

Brausestäbchen (1 Stück, 4,5 g): ca. 1,1 Stück Würfelzucker

Knäckebrot (1 Scheibe, 10 g): ca. 0,1 Stück Würfelzucker

So haben wir getestet

Der Einkauf

Ernie & Bert aus der Sesamstraße, Shaun das Schaf und lustige Dino-Kids lachen aus dem Keksregal, ganz auf Augenhöhe von kleinen Knabberfans. Klar, dass da Kinderherzen höher schlagen - und Eltern gerne mal nachgeben. Auch wir haben uns von den bunten Verpackungen verführen lassen und eingekauft: 19 Keksprodukte sind im Einkaufswagen gelandet. Für junge Abc-Schützen gab’s Kekse in Buchstabenform, und zum Vergleich auch ganz normale Butterkekse.

Die Inhaltsstoffe

Eltern sollen das sichere Gefühl haben, dass ihre Kleinen keine schädlichen Stoffe abbekommen. ÖKO-TEST wollte es genau wissen: Sind Kinderkekse hier wirklich besser als gewöhnliche Butterkekse? Um dies herauszufinden, wurden alle Proben von Experten in Laboren auf Schadstoffe untersucht, die in Keksen vorkommen können. Zumeist entstehen sie unbeabsichtigt. Zum Beispiel das giftige Acrylamid, das sich bildet, wenn der Keks bei hohen Temperaturen gebacken wird. Auch Fettschadstoffe können im Kinderkeks vorkommen, wenn nämlich statt Butter zum Beispiel Palmfett verwendet wird. Aroma dagegen wird von den Herstellern ganz bewusst eingesetzt. Denn das ist viel billiger als etwa echte Vanille.

Die Bewertung

Am Ende kommt es nicht auf die bunteste Verpackung an - sondern auf das, was drinsteckt. Und da sollten Kinderkekse schon mehr auf dem Kasten haben als ein 08/15-Keks: So legen wir beim Acrylamid zum Beispiel den strengen deutschen Signalwert für Kleinkinderkekse an, auch wenn einige der von uns getesteten Kekse streng genommen gar keine Kleinkinderkekse sind. Übrigens: Für unsere Bewertung haben wir mit einer Portionsgröße von etwa vier Butterkeksen gerechnet. Keinesfalls übertrieben, wenn man weiß, wie gerne Kinder Kekse knabbern!




Inhalt

» Ob beim Memory, auf dem Spielplatz oder beim Ausflug ...
» ÖKO-TEST hat Kekse eingekauft, die gerne von ...
» Fettschadstoffe, weil die teurere Butter gespart ...
» Der Experte - Acrylamidgehalte noch ...

Anfang Eine Seite zurück Seite 4/4 Letzte Seite Ende



Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



Mehr Artikel zu diesem Themengebiet
Testbericht
Reinigungstücher und Feuchte Waschlappen
Testbericht
Straßenmalkreide: Wir kreiden an
Testbericht
Kinder- und Juniorzahncremes ohne Fruchtgeschmack
Testbericht
Stillkissen und -bezüge: Gut gepolstert
Testbericht
Kinderbetten: Gute Nacht!
Testbericht
Badefarben und Malseifen: Alles so schön bunt hier?
Testbericht
UV-Schutzanzüge für Kleinkinder, Baden
Testbericht
Kindergartenrucksäcke: Hau ruck!
Testbericht
Kindergetränke, Trinkpäckchen: Fruchtlos
Testbericht
Hochstühle: Kein Zappelphilipp mehr

"Frei von ...": Clean Labels für die Babykost
Lebensmittelallergien bei Kindern
Erstausstattung für die Kleinen: Was braucht mein Baby?
Hilfe aus dem Internet: Erziehungsberatung 2.0
Die Pubertät: Großbaustelle im Gehirn

Leserfrage: Nicht zu früh ins Hochbett
Leserfrage: Acrylamid für Kinder
Leserfrage: ADHS bei Teenagern
Leserfrage: In der Schwangerschaft auf chemische Haarfarben verzichten
Leserfrage: Babywässer auch nicht auf Dauer keimfrei


 Kinder / Baby / Familie
TestberichteNachwirkungenThemenNewsLeserfragen
Online-ShopGewinnspielHefteServiceImpressum
ÖKO-TEST Dezember 2016
 
Tests
Neueste Testberichte
 News
+ + + 15. November 2016 + + +
Wenn auf Kinder Druck ausgeübt wird, früh "trocken" zu werden, kann dies Entleerungsstörungen begünstigen. Darauf hat ein Expertengremium des Berufsverbands der Kinder- und Jugendärzte (BKJV) hingewiesen. » News lesen
+ + + 08. November 2016 + + +
Antibiotika sollten bei Kindern nur nach einer präzisen Diagnose und bei bakteriellen Infektionen zum Einsatz kommen, sagt Dr. Hermann Josef Kahl. Es gibt Alternativen. » News lesen
+ + + 17. Oktober 2016 + + +
Gefragt - geantwortet: Haare färben als werdende Mutter – wie hoch ist das Risiko, der eigenen Gesundheit und der des ungeborenen Kindes zu schaden? » News lesen
+ + + 10. Oktober 2016 + + +
Dank Vorbeugung ist die Karies in allen Altersgruppen auf dem Rückmarsch. Bei der Milchzahnkaries allerdings stagniert nach Angaben der Kassenzahnärztlichen Bundesvereinigung (KZBV) der Rückgang. » News lesen
» mehr News anzeigen


Tweets von @oekotest


 Aktuelle Themen
Vegan für Kinder
Vegan für Kinder - Wenn die Eltern überzeugte Veganer sind, wollen sie die eigenen Kinder ebenfalls ohne tierische Lebensmittel ernähren. Experten raten zwar von einer veganen Ernährung bei Heranwachsenden ab. Doch sie geben jetzt klare Empfehlungen, wie es gehen kann. » Artikel lesen
Kinder impfen
Kinder impfen - Ja oder nein? Die Debatte darüber wird emotional geführt. Derzeit sieht der Impfkalender die Immunisierung gegen 13 Infektionskrankheiten innerhalb der ersten beiden Lebensjahre vor. Los geht es im Alter von sechs Wochen. » Artikel lesen
Wenn Eltern Kügelchen geben …
Wenn Eltern Kügelchen geben … - Ähnliches mit Ähnlichem heilen, das ist das Prinzip der Homöopathie. Gerade Eltern greifen gern auf Kügelchen & Co. zurück, um Beschwerden und Krankheitsanzeichen ihrer Kinder sanft zu lindern. Doch Ärzte warnen, die Mittel haben ihre Grenzen. » Artikel lesen
Grüne Klamotten im Schrank
Grüne Klamotten im Schrank - Eltern wollen für ihre Schützlinge Kleidung ohne Schadstoffe. Allerdings haben sie es nicht leicht, gute Ware zu erkennen. Die positive Nachricht: Fair produzierte und ökologische Kindermode wird immer mehr zum Thema. » Artikel lesen
» mehr Themen anzeigen

  An den Seitenanfang gehen
ÖKO-TEST vorbeugender Verbraucherschutz seit 1985 - unabhängig, objektiv, wissenschaftlich
ÖKO-TEST Dezember 2016
ÖKO-TEST Dezember 2016

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
Das Rund ums Haus-Super-Paket
Das Rund ums Haus-Super-Paket

Preis: 24.80 €

» Paket kaufen
Spezial Bauen und Finanzieren
Spezial Bauen und Finanzieren

Preis: 5.80 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Das Kleinkinder-Super-Paket
Das Kleinkinder-Super-Paket

Preis: 29.80 €

» Paket kaufen
Das Kosmetik und Wellness-Super-Paket
Das Kosmetik und Wellness-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Jahrbuch für 2017
Jahrbuch für 2017

Preis: 9.80 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Bereiche & Rubriken
Kinder / Familie
Kosmetik / Mode
Gesundheit / Medikamente
Bauen / Wohnen
Essen / Trinken
Geld / Versicherung
Freizeit / Technik / Tiere


Aktuelles
Hefte im Überblick
Neueste Tests
ÖKO-TEST Verlag
Wir über uns
Kontakt
Impressum
Jobs bei ÖKO-TEST
Fragen zu ÖKO-TEST
Label-Verstöße
Unsere Testverfahren
Investor Relations


Presse
Presse / Handel
Unsere Services
Datenschutz
Service
Newsletter
RSS Feed
Media
Mediadaten
ÖKO-TEST Label
MUM Kundenzeitung


social media
Gewinnspiel
facebook
twitter
google +
Forum


Online-Shop
Neue Hefte im Shop
Print-Abo
ePaper-Abo
ePaper-Ausgaben
Sparpakete
ARCHIV DVD



© ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt am Main