Startseite
Facebook - ÖKO-TEST gefällt mir
Twitter @oekotest
Google+
Mobile Webseite aufrufen
oekotest.de: RSS-Feed

 
Startseite
 
 
KinderKosmetikGesundheitBauenErnährungGeldFreizeit

Übersicht Kinder / Baby / Familie
Testberichte aus dem Archiv
Anfang Eine Seite zurück Seite 4/4 Letzte Seite Ende
ÖKO-TEST November 2012
Test
Kinderkekse
Cookies erlauben?
Kinderkekse

Hinweis!Neuer Artikel vorhanden

ÖKO-TEST November 2012
» Produkte anzeigen (19)» Testergebnisse abrufen» Heftinhalt [ M1211 ] anzeigen

Der Experte

Acrylamidgehalte noch weiter senken

"Da bislang noch keine endgültige Bewertung des gesundheitlichen Risikos bei der Aufnahme von Acrylamid durch Lebensmittel vorliegt, bleibt weiterhin der Grundsatz bestehen, die Gehalte in Lebensmitteln so weit wie möglich zu minimieren."

Michael Jud ist Experte für Industrie- und Umweltkontaminanten beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).

Kuck mal, sind die süß

"Mit Ballaststoffen", "Vollkorn", "mit der Süße aus Trauben und Äpfeln" - so steht es auf den Kinderkekspackungen. Ein Blick auf die Nährwertkennzeichnung verrät aber: Das Gebäck hat in Sachen Zucker viel mehr mit Lollis und Brausestäbchen gemein, als viele Eltern denken.

Zuckergehalt entspricht ...

Kinderkekse (auch "Vollkorn-", "Bio"- und "Dinkel"-Produkte) (1 Portion, 30 g): ca. 2,3 Stück Würfelzucker

zum Vergleich:

Butterkekse (1 Portion, 30 g): ca. 2,3 Stück Würfelzucker

Doppelkeks (1 Stück, 25 g): ca. 2,9 Stück Würfelzucker

Gummibärchen (eine Handvoll, 25 g): ca. 3,8 Stück Würfelzucker

Vollmilchschokolade (1 Riegel, 17 g): ca. 3,3 Stück Würfelzucker

Schoko-Haselnuss-Waffel (1 Stück, 22 g): ca. 3,2 Stück Würfelzucker

Lolli (1 Stück, 12 g): ca. 3,3 Stück Würfelzucker

Brausestäbchen (1 Stück, 4,5 g): ca. 1,1 Stück Würfelzucker

Knäckebrot (1 Scheibe, 10 g): ca. 0,1 Stück Würfelzucker

So haben wir getestet

Der Einkauf

Ernie & Bert aus der Sesamstraße, Shaun das Schaf und lustige Dino-Kids lachen aus dem Keksregal, ganz auf Augenhöhe von kleinen Knabberfans. Klar, dass da Kinderherzen höher schlagen - und Eltern gerne mal nachgeben. Auch wir haben uns von den bunten Verpackungen verführen lassen und eingekauft: 19 Keksprodukte sind im Einkaufswagen gelandet. Für junge Abc-Schützen gab’s Kekse in Buchstabenform, und zum Vergleich auch ganz normale Butterkekse.

Die Inhaltsstoffe

Eltern sollen das sichere Gefühl haben, dass ihre Kleinen keine schädlichen Stoffe abbekommen. ÖKO-TEST wollte es genau wissen: Sind Kinderkekse hier wirklich besser als gewöhnliche Butterkekse? Um dies herauszufinden, wurden alle Proben von Experten in Laboren auf Schadstoffe untersucht, die in Keksen vorkommen können. Zumeist entstehen sie unbeabsichtigt. Zum Beispiel das giftige Acrylamid, das sich bildet, wenn der Keks bei hohen Temperaturen gebacken wird. Auch Fettschadstoffe können im Kinderkeks vorkommen, wenn nämlich statt Butter zum Beispiel Palmfett verwendet wird. Aroma dagegen wird von den Herstellern ganz bewusst eingesetzt. Denn das ist viel billiger als etwa echte Vanille.

Die Bewertung

Am Ende kommt es nicht auf die bunteste Verpackung an - sondern auf das, was drinsteckt. Und da sollten Kinderkekse schon mehr auf dem Kasten haben als ein 08/15-Keks: So legen wir beim Acrylamid zum Beispiel den strengen deutschen Signalwert für Kleinkinderkekse an, auch wenn einige der von uns getesteten Kekse streng genommen gar keine Kleinkinderkekse sind. Übrigens: Für unsere Bewertung haben wir mit einer Portionsgröße von etwa vier Butterkeksen gerechnet. Keinesfalls übertrieben, wenn man weiß, wie gerne Kinder Kekse knabbern!




Inhalt

» Ob beim Memory, auf dem Spielplatz oder beim Ausflug ...
» ÖKO-TEST hat Kekse eingekauft, die gerne von ...
» Fettschadstoffe, weil die teurere Butter gespart ...
» Der Experte - Acrylamidgehalte noch ...

Anfang Eine Seite zurück Seite 4/4 Letzte Seite Ende



Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



Mehr Artikel zu diesem Themengebiet
Testbericht
Fiebermittel / Schmerzmittel, Kinder
Testbericht
Multivitaminpräparate, Kinder: Gesund ist was anderes
Testbericht
Halsschmerzmittel: Dicker Hals
Testbericht
Babyfone: Hart auf Sendung
Testbericht
Höschenwindeln: Dicke Hose
Testbericht
Hustenmittel, Kinder: Was husten
Testbericht
Kinderfahrradanhänger: Häng-over!
Testbericht
Zucker in Kleinkindernahrung: Wir sind sauer
Testbericht
Kinderzahncremes: Völlig unklar!
Testbericht
Milchbreie: Sugar Baby love

Ungesunde Ernährung: Wie viel Süßes darf es sein?
Handys für die Kleinsten: Hi!
Kinder und Tiere: Zum Geburtstag ein Hund?
Erstausstattung für die Kleinen: Was braucht mein Baby?
Nachhilfe: Wenn die Noten in den Keller gehen …

Leserfrage: Ohne Krimi ins Bett
Leserfrage: Fleisch von Bruderhähnen
Leserfrage: Kein Einlass für Jugendliche
Leserfrage: Ab wann Lesen lernen?
Leserfrage: Thymianpräparate nichts für Kinder


 Kinder / Baby / Familie
TestberichteNachwirkungenThemenNewsLeserfragen
Online-ShopGewinnspielHefteServiceImpressum
ÖKO-TEST September 2014
Online-Service für Abonnenten
 - ANZEIGE -
<b>HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!</b>

 
HARO - Endlich Zuhause
HARO Parkett & Laminat ist wohngesund, nachhaltig und Made in Germany. Natürlich mit Blauem Engel!
 News
+ + + 20. August 2014 + + +
In Zahlen: 126.144 Euro kostet ein Einzelkind im Schnitt bis zum 18. Lebensjahr. Das sind 584 Euro pro Monat. » News lesen
+ + + 14. August 2014 + + +
Neues Konzept gegen Nuckelflaschenkaries: Hauptbestandteil sind drei zahnärztliche Kontrollen, die im "Gelben Heft" für Kinderuntersuchungen dokumentiert werden sollen. » News lesen
+ + + 04. August 2014 + + +
Der Proteingehalt in der Säuglingsnahrung beeinflusst das Körpergewicht der Kleinen noch Jahre später. Experten raten zu Produkten mit möglichst wenig Eiweiß. » News lesen
+ + + 09. Juli 2014 + + +
Kräutertees sollte man in der Stillzeit in Maßen genießen. Grund: die Belastung mit Nitrat und Pyrrolizidinalkaloiden. » News lesen
» mehr News anzeigen


Tweets von @oekotest


 Aktuelle Themen
Kindersicherungen im Praxistest
Kindersicherungen im Praxistest - Wir haben 24 Produkte für den kindersicheren Alltag in die Labore geschickt und auf Herz und Nieren untersuchen lassen. » Artikel lesen
Probleme mit dem Gewicht
Probleme mit dem Gewicht - Wann ist mein Kind zu dick oder zu dünn? Sind Diäten im Kindesalter sinnvoll? Und wie erkenne ich, ob mein Kind eine Essstörung entwickelt hat? Was Eltern unbedingt wissen sollten - hier kommen die Antworten. » Artikel lesen
Hilfe aus dem Internet
Hilfe aus dem Internet - Mehr und mehr Menschen nehmen via Internet professionelle Erziehungsberatung in Anspruch. Während Berater vor Ort noch skeptisch sind, hat sich die Onlineberatung längst als Anlaufstelle für ratsuchende Eltern und Jugendliche etabliert. » Artikel lesen
Staatliche Leistungen für Eltern
Staatliche Leistungen für Eltern - Ein Kind kostet in etwa so viel wie ein kleines Eigenheim. Rund 120.000 Euro geben Eltern im Schnitt von der Geburt bis zur Volljährigkeit für ihren Nachwuchs aus. Die Politik will Familien finanziell unter die Arme greifen. » Artikel lesen
» mehr Themen anzeigen

  An den Seitenanfang gehen
ÖKO-TEST vorbeugender Verbraucherschutz seit 1985 - unabhängig, objektiv, wissenschaftlich
ÖKO-TEST September 2014
ÖKO-TEST September 2014

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
ÖKO-TEST Juli 2014
ÖKO-TEST Juli 2014

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
Das Kosmetik und Wellness-Super-Paket
Das Kosmetik und Wellness-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Das Rund ums Haus-Super-Paket
Das Rund ums Haus-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Ratgeber Kosmetik 2014
Ratgeber Kosmetik 2014

Preis: 6.90 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Das Kleinkinder-Super-Paket
Das Kleinkinder-Super-Paket

Preis: 29.80 €

» Paket kaufen
Bereiche & Rubriken
Kinder / Familie
Kosmetik / Mode
Gesundheit / Medikamente
Bauen / Wohnen
Essen / Trinken
Geld / Versicherung
Freizeit / Technik / Tiere


Aktuelles
Hefte im Überblick
Neueste Tests
ÖKO-TEST Verlag
Wir über uns
Kontakt
Impressum
Jobs bei ÖKO-TEST
Fragen zu ÖKO-TEST
Label-Verstöße
Unsere Testverfahren
Investor Relations


Presse
Presse / Handel
Unsere Services
Datenschutz
Service
Newsletter
RSS Feed


Abonnenten
Download-Service
Media
Mediadaten
ÖKO-TEST Label
MUM Kundenzeitung


social media
Gewinnspiel
facebook
twitter
google +
Forum


Online-Shop
Neue Hefte im Shop
Print-Abo
ePaper-Abo
ePaper-Ausgaben
Sparpakete
ARCHIV DVD



© ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt am Main