Startseite
Facebook - ÖKO-TEST gefällt mir
Twitter @oekotest
Google+
Mobile Webseite aufrufen
oekotest.de: RSS-Feed

 
Startseite
 
 
KinderKosmetikGesundheitBauenErnährungGeldFreizeit

Übersicht Ernährung / Essen / Trinken
Testberichte aus dem Archiv
Anfang Übersicht Seite 1/5 Eine Seite vor Ende
ÖKO-TEST November 2012
Test
Linsen
Das ging in die Linsen
Linsen

Hinweis!Neuer Artikel vorhanden

ÖKO-TEST November 2012
» Produkte anzeigen (22)» Testergebnisse abrufen» Heftinhalt [ M1211 ] anzeigen

Die meisten kennen Linsen als traditionelles heimisches Eintopfgericht. Auch in der Vollwertküche gehört die Hülsenfrucht seit Langem dazu. Linsen werden zunehmend aber auch von Feinschmeckern entdeckt. Egal ob ein delikater Salat mit schwarzen Belugalinsen, eine Möhren-Orangen-Suppe mit roten Linsen oder Linsen-Lasagne - die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig.

Vor über einem Jahr sorgten ausgerechnet Bio-Linsen für Negativschlagzeilen. Erstmals im Februar 2011 tauchten Meldungen auf, wonach in Bio-Linsen aus der Türkei größere Mengen des Unkrautvernichters Glyphosat gefunden worden waren. Die Bio-Branche war alarmiert. Vorsorglich wurde ein Verkaufsstopp für türkische Bio-Linsen verhängt und bereits ausgelieferte Ware vom Markt genommen.

Verantwortlich für die Lieferung war der türkische Exporteur Tiryaki. Er ist einer der ganz Großen im Bio-Linsen-Geschäft und beliefert zahlreiche Anbieter in Deutschland. Nach Bekanntwerden der Pestizidfunde musste Tiryaki den Export umgehend stoppen und sich einer umfangreichen Prüfung durch die zuständige Zertifizierungsstelle IMO unterziehen. Die Nachforschungen ergaben, dass es nicht beim Anbau der Linsen zu Schlampereien gekommen war, sondern im Betrieb des Exporteurs selbst. Dort hatte man versehentlich Bio-Linsen mit hoch belasteter konventioneller Ware vermischt. Grund dafür war laut IMO die Nutzung einer Siloanlage mit einem gemeinsamen Fördersystem für Bio- und konventionelle Linsen und nicht immer dicht schließenden Verteilerklappen. Zudem sei Glyphosat für Bio-Linsen überhaupt nicht im Fokus gewesen.

Mittlerweile haben sich die Wogen offenbar geglättet. Zumindest werden Bio-Linsen und auch andere Hülsenfrüchte seit dem Vorfall regelmäßig auf Glyphosat untersucht. Der Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel (BNN) hat zudem ein Monitoringprogramm für Trockenprodukte aufgelegt, das Herstellern die Möglichkeit gibt, sich in einer gemeinsamen Datenbank zu Pestiziddaten auszutauschen. "Wir versprechen uns davon eine schnellere Identifizierung von Problembereichen", erklärt Kirsten Arp vom BNN. Tiryaki darf laut IMO im Übrigen wieder Bio-Linsen liefern - aber erst nach einer kompletten Reorganisation des Betriebs und dem Aufbau einer räumlich getrennten Verarbeitung und Lagerung von Bio- und konventioneller Ware.



» weiter auf der nächsten Seite

Inhalt

» Die meisten kennen Linsen als traditionelles ...
» Glyphosat wurde aber auch in konventionellen ...
» Verbotenes Spritzmittel nachgewiesen. In den ...
» Viani teilte mit, sich verstärkt um eine ...
» Mehlig oder fest: Die einzelnen Sorten ...

Anfang Übersicht Seite 1/5 Eine Seite vor Ende



Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

Informationen anzeigen

Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



Mehr Artikel zu diesem Themengebiet
Testbericht
Öle, hochwertige: Abgeschmiert
Testbericht
Milchprodukte: Weide weit weg
Testbericht
Kaffeekapseln: Die Müllmacher
Testbericht
Weintrauben: Jedes Mittel Recht?
Testbericht
Fischstäbchen: Stäbchenprobe
Testbericht
Apfelschorle: Eine Weltreise
Testbericht
Geschmacksverstärker: Wer’s nötig hat
Testbericht
Tiefkühlspinat: Frostig
Testbericht
Testsieger 2013, Kochen, Backen: Kochen & Backen
Testbericht
Schokolade, Bitterschokolade: Genuss und Verdruss

Über ÖKO-TEST - CSR und Nachhaltigkeit
Slow Food: Man ist, was man isst
Spezialitäten aus Deutschland: Alles Gute!
Bienen-Sterben: Eine Welt ohne Bienen
Bio-Kunststoffe: Alles öko oder nicht?

Leserfrage: Joghurt mit Magermilchpulver
Leserfrage: Taube Nüsse
Leserfrage: Keine Panik bei Sprossen
Leserfrage: Pestizide in Kokosnüssen
Leserfrage: Erhitzen von Räucherlachs


 Ernährung / Essen / Trinken
TestberichteNachwirkungenThemenNewsLeserfragen
Online-ShopGewinnspielHefteServiceImpressum
ÖKO-TEST Mai 2014
Online-Service für Abonnenten
 - ANZEIGE -
<b>HARO - Endlich Zuhause:</b> Ihr wohngesunder Parkett- & Laminatboden mit Blauem Engel, Made in Germany.HARO - Endlich Zuhause
HARO - Endlich Zuhause: Ihr wohngesunder Parkett- & Laminatboden mit Blauem Engel, Made in Germany.
 News
+ + + 25. März 2014 + + +
Pünktlich vor Ostern berichtet der Spiegel in seiner aktuellen Ausgabe: "Von Mecklenburg aus gelangten Millionen Öko-Eier in den Handel, die den Namen nicht verdienen." Die Meldung geht durch die Medien. Doch worum dreht sich die ganze Aufregung? » News lesen
+ + + 10. Februar 2014 + + +
Zerstörerische Fischereitechnik: Das EU-Parlament hat gegen ein Verbot von Grundschleppnetzen ab 600 Metern Tiefe in EU-Gewässern und der hohen See gestimmt. » News lesen
+ + + 06. Februar 2014 + + +
Glassplitter im Brot: Das Backunternehmen Schnitzer ruft sein glutenfreies Schnittbrot der Sorte "Bio Buchweizen Schnitten, 250 g" zurück. » News lesen
+ + + 06. Februar 2014 + + +
1 Jahr danach: Hat sich nach dem Pferdefleisch-Skandal etwas geändert? Politiker und Verbraucher forderten damals Konsequenzen. » News lesen
» mehr News anzeigen


Tweets von @oekotest


 Aktuelle Themen
Gute Beispiele
Gute Beispiele - In einem Laden nur Brot und Kuchen vom Vortag verkaufen. Einen Mittagstisch anbieten mit Lebensmitteln, die sonst im Müll landen würden. Meist sind es einzelne Personen, die mit ihrer Leidenschaft für Lebensmittel viele andere überzeugen. » Artikel lesen
Ernährungsberatung: Alles Lüge?
Ernährungsberatung: Alles Lüge? - Welche Diät ist die richtige für mich? Was darf ich bei Laktose- oder Fructoseintoleranz essen, was nicht? Ist Stevia besser als herkömmlicher Haushaltszucker? Immer mehr Menschen wenden sich bei diesen Fragen ans Internet. » Artikel lesen
Marzipan
Marzipan - Wir haben 15 Marzipansorten ins Labor geschickt. Vom Marzipanbrot über Marzipankartoffeln bis hin zu weihnachtlichem Konfekt. Im Mittelpunkt der Laboranalysen stand insbesondere die Marzipanqualität. » Artikel lesen
Bienen-Sterben
Bienen-Sterben - Jahr für Jahr sterben zigtausend Bienen. Experten machen u.a. Clothianidin dafür verantwortlich, das auf Maisfeldern gegen Schädlinge eingesetzt wird. Die EU hat Ende April die Anwendung dreier Wirkstoffe untersagt, die betroffenen Konzerne wollen klagen. » Artikel lesen
» mehr Themen anzeigen

  An den Seitenanfang gehen
ÖKO-TEST vorbeugender Verbraucherschutz seit 1985 - unabhängig, objektiv, wissenschaftlich
ÖKO-TEST Mai 2014
ÖKO-TEST Mai 2014

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
Das Kleinkinder-Super-Paket
Das Kleinkinder-Super-Paket

Preis: 33.50 €

» Paket kaufen
Spezial Baby
Spezial Baby

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
ÖKO-TEST April 2014
ÖKO-TEST April 2014

Preis: 4.50 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
» Abo / ePaper
Spezial Heuschnupfen und Allergien
Spezial Heuschnupfen und Allergien

Preis: 5.00 €

» Inhalt anzeigen
» Heft kaufen
Das Rund ums Haus-Super-Paket
Das Rund ums Haus-Super-Paket

Preis: 19.80 €

» Paket kaufen
Bereiche & Rubriken
Kinder / Familie
Kosmetik / Mode
Gesundheit / Medikamente
Bauen / Wohnen
Essen / Trinken
Geld / Versicherung
Freizeit / Technik / Tiere


Aktuelles
Hefte im Überblick
Neueste Tests
ÖKO-TEST Verlag
Wir über uns
Kontakt
Impressum
Jobs bei ÖKO-TEST
Fragen zu ÖKO-TEST
Label-Verstöße
Unsere Testverfahren
Investor Relations


Presse
Presse / Handel
Unsere Services
Datenschutz
Service
Newsletter
RSS Feed


Abonnenten
Download-Service
Media
Mediadaten
ÖKO-TEST Label
MUM Kundenzeitung


social media
Gewinnspiel
facebook
twitter
google +
Forum


Online-Shop
Neue Hefte im Shop
Print-Abo
ePaper-Abo
ePaper-Ausgaben
Sparpakete
ARCHIV DVD



© ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt am Main