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17. Januar 2017
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet
Regionale Thüringer Produkte aus Bayern

Gefragt - geantwortet: Ich habe Joghurt der Marke Thüringer Land gekauft, dem Stempel nach stammt er aber aus Bayern. Ist das erlaubt? » Artikel lesen


05. Januar 2017
Der falsche Weg
Der falsche Weg
Nanotechnologie in Lebensmitteln

Die Bundesregierung setzt künftig verstärkt auf Nanotechnologie, unter anderem in Lebensmitteln. Das sieht der "Aktionsplan Nanotechnologie 2020" vor, der kürzlich beschlossen wurde. » Artikel lesen


02. Januar 2017
Chemie in Verpackungen
Chemie in Verpackungen
Problemstoff Bisphenol A

Bisphenol A (BPA) soll verboten werden. Das fordern EU-Parlamentarier in einer nicht bindenden Resolution. Die Substanz wird immer noch in Materialien eingesetzt, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. » Artikel lesen


  
 
 
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21. Dezember 2016
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Wie unterscheiden sich Allgäuer Emmentaler und herkömmlicher Emmentaler? » Artikel lesen


13. Dezember 2016
Für Werbung verurteilt
Kräutertee darf nicht mit der Bezeichnung "Detox" beworben werden. Das hat das Oberlandesgericht Celle entschieden. Den Begriff "Detox" würden die Verbraucher mit einer entgiftenden Wirkung assoziieren. » Artikel lesen


02. Dezember 2016
Vegane Wurst mit Fleisch
"Kann Spuren von Fleisch enthalten": Diese Auslobung auf veganen und vegetarischen Produkten wäre für viele wohl ein Grund, die Produkte im Regal liegen zu lassen. Der Vegetarierbund hingegen findet diese minimalen Spuren völlig in Ordnung. » Artikel lesen


01. Dezember 2016
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Zu Weihnachten gibt es bei uns immer Gans. Ich möchte ganz sicher gehen, dass das Tier nicht aus der grausamen "Stopfleberhaltung" stammt. Gibt es ein Label, auf das ich mich verlassen kann? » Artikel lesen


09. November 2016
Irreführende Werbung
Irreführende Werbung: Ein Getränk, das auf der Vorderseite groß Himbeeren und Rhabarber zeigt, muss dieses Obst auch zu einem angemessenen Anteil enthalten. "Active Fruits" von Netto wurde jetzt vom Landgericht Amberg gerügt. » Artikel lesen


04. November 2016
Neue Zusatzstoffe für Bio zugelassen
Die Oberflächen von Früchten sollen weniger austrocknen, Marmeladen besser gelieren und Getränke ohne Zucker gesüßt werden. Vier neue Zusatzstoffe sind für diese Zwecke jetzt für Bio-Verarbeiter zugelassen. Bei einem hat der BNN Bedenken. » Artikel lesen


03. November 2016
Kein Bio-Lachs aus Norwegen
Norwegischer Bio-Lachs darf derzeit nicht mit dem Bio-Siegel der EU gekennzeichnet werden. Hintergrund ist, dass Norwegen die entsprechende Erweiterung der EU-Öko-Verordnung noch nicht offiziell akzeptiert hat. » Artikel lesen


02. November 2016
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Ich habe gehört, dass Chiasamen ein guter Ei-Ersatz sein sollen. Stimmt das? » Artikel lesen


02. November 2016
Schweine-DNA in Veggiewurst
In der Bärchen-Wurst Vegetarische Mortadella von Reinert hat ÖKO-TEST überraschend DNA-Spuren von Schweinen entdeckt. Ein beauftragtes Labor wies die Rückstände über eine molekularbiologische Analyse nach. » Artikel lesen


31. Oktober 2016
Neues Label für ...
Tierische Produkte aus gentechnikfreier Fütterung sollen stärker gefördert werden. Niedersachsen plant dafür ein neues Label einzuführen, das dem Verbraucher signalisiert, dass das Produkt gentechnikfrei erzeugt wurde. » Artikel lesen


28. Oktober 2016
Ikea stoppt Verkauf von Donuts
Ikea nimmt die mit "ungenügend" getesteten "B & B Pinky Donuts, tiefgefroren" aus dem Verkauf. Die Möbelkette reagierte damit auf eine Nachfrage der Verbraucherorganisation Foodwatch. Anlass ist unser Test aus dem Oktober. » Artikel lesen


19. Oktober 2016
Im Interview
Politiker und Wissenschaftler diskutieren derzeit kontrovers eine neue Methode, Gene zu verändern: CRISPR/Cas. Wie funktioniert die Methode und wodurch unterscheidet sie sich von bisherigen gentechnischen Verfahren? Wir haben nachgefragt. » Artikel lesen


18. Oktober 2016
NRW gibt nicht auf
Das millionenfache Töten männlicher Küken erhitzt weiter die Gemüter. NRW gibt nicht auf – trotz der Entscheidung des Oberverwaltungsgerichts Münster. » Artikel lesen


12. Oktober 2016
Opiate in Mohnbrötchen
Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe hat in diesem Jahr 49 Proben von Mohngebäck untersucht und vier Brötchen wegen erhöhter Gehalte des Opiats Morphin scharf kritisiert. » Artikel lesen


07. Oktober 2016
Vorsicht bei gefrorenen Beeren
Vorverpackte, tiefgefrorene Beeren sollen nicht roh verzehrt werden. Darauf macht die Verbraucherzentrale NRW aufmerksam. Denn diese können mit Noroviren und anderen Krankheitserregern belastet sein. » Artikel lesen


06. Oktober 2016
Richtwert für Pyrrolizidinalkaloide ...
Der Richtwert für Pyrrolizidinalkaloide im Honig ist zu hoch, einen gesetzlichen Grenzwert gibt es nicht. Die sekundären Pflanzenstoffe gelten als leberschädigend und krebserregend. » Artikel lesen


28. September 2016
Gefragt – geantwortet
Gefragt – geantwortet: Ist Kokosblütenzucker wirklich gesünder als herkömmlicher Zucker? » Artikel lesen



  
 
 
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