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16. April 2015
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet
Unsinnige Konjaknudeln

Gefragt - geantwortet: Nudeln und Reis aus Konjak sollen beim Abnehmen helfen. Was ist das? Und sind diese Produkte zu empfehlen? » Artikel lesen


16. April 2015
In erster Instanz
In erster Instanz
Gastronomen klagen gegen Gastro-App

Die Gastroampel, die die Verbraucherzentrale NRW und das Land NRW derzeit in Duisburg und Bielefeld testen, hat in der ersten Instanz gegen die klagenden Wirte verloren. Da es keine einstweilige Verfügung gibt, bleibt sie online - die VZ geht in Berufung. » Artikel lesen


10. April 2015
Kaum Öko ...
Kaum Öko ...
... in Niedersachsen

Der Öko-Landbau spielt in keinem anderen Bundesland eine so geringe Rolle wie in Niedersachsen: Lediglich 3,1 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche wird dort ökologisch bewirtschaftet. » Artikel lesen


  
 
 
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07. April 2015
500 Liter Wasser ...
Nachgerechnet: 500 Liter Wasser werden benötigt, um ein halbes Kilogramm Brot herzustellen. Los geht es schon auf dem Feld. » Artikel lesen


30. März 2015
Kükentötung darf weitergehen
Das Land Nordrhein-Westfalen hat versucht, die Tötung männlicher Legehuhnküken per Erlass zu verbieten. Geht nicht, sagt das Verwaltungsgericht Minden: Das millionenfache Sterben darf weitergehen. » Artikel lesen


26. März 2015
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Sollte man Fleisch vor der Zubereitung abwaschen oder fördert man damit nicht erst die Übertragung von Keimen? » Artikel lesen


17. März 2015
Mit Kritik
Die "Initiative Tierwohl" hat ihre Arbeit aufgenommen. Lebensmittelhändler zahlen pro verkauftem Kilo Fleisch vier Cent in einen Fonds, aus dem heraus Bauern, die die Haltungsbedingungen ihrer Tiere verbessern, unterstützt werden. Es gibt Kritik. » Artikel lesen


03. März 2015
Chlorat auch im Trinkwasser
Nach Obst, Gemüse und Säuglingsnahrung: Auch herkömmliches Trinkwasser kann Chlorat enthalten. Darauf verweist eine aktuelle Veröffentlichung des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Stuttgart. » Artikel lesen


26. Februar 2015
Kennzeichnung für Zitrusfrüchte
Zitronen, Orangen und Mandarinen müssen weiterhin eine Kennzeichnung tragen, wenn sie nach der Ernte mit Konservierungsmitteln oder sonstigen chemischen Stoffen behandelt wurden. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden. » Artikel lesen


24. Februar 2015
Stellungnahme zum Urteil des OLG München
Beim Prozess Rewe und Penny gegen ÖKO-TEST vor dem OLG München war nicht einmal das Bemühen des Gerichts zu spüren, anständige Arbeit abzuliefern. » Artikel lesen


20. Februar 2015
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Wie gesund sind grüne Smoothies? » Artikel lesen


16. Februar 2015
Im- und Export von Bio-Produkten
Werden europäische Gesetze aufgeweicht? Die EU und China verhandeln derzeit über ein Gleichwertigkeitsabkommen zum ökologischen Landbau, das den Im- und Export von Bio-Produkten vereinfachen soll. » Artikel lesen


10. Februar 2015
Wo finde ich regionale Produkte?
Wo finde ich regionale Milch, wo regionales Gemüse? Auf diese und ähnliche Fragen will das RegioPortal der Regionalinitiativen Antworten geben. » Artikel lesen


04. Februar 2015
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Ich finde auf Käse von der Frischetheke oft kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Wie lange kann ich ihn denn aufbewahren? » Artikel lesen


03. Februar 2015
Äpfel für Allergiker
Rund zehn Prozent der Deutschen leiden unter einer Allergie gegen Äpfel. Oft reagieren Apfelallergiker aber nur auf bestimmte Sorten, gut vertragen werden alte Sorten, die meist reichlich Polyphenole enthalten. » Artikel lesen


23. Januar 2015
Bio-Buddies zum Kochen
Der Ökomarkt Verein hat in Hamburg "Bio-Buddies" ausgebildet, die jedem helfen wollen, der sich bewusst mit Bio-Produkten ernähren will. » Artikel lesen


21. Januar 2015
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Ich habe festgestellt, dass Bio-Brot vom Discounter viel schneller schimmelt als Brot aus dem Bio-Laden. Woran liegt das? » Artikel lesen


13. Januar 2015
Schnabelkürzen soll auslaufen
Nach dem Beschluss der Landesregierungen in Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern, das Schnabelkürzen von Legehennen ab 2017 zu beenden, hat auch der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltung (KAT) nachgezogen. » Artikel lesen


09. Januar 2015
Ohne Gen-Technik
In zahlreichen Edeka-Märkten im Südwesten und Südosten des Landes gibt es ab sofort Hähnchenfleischprodukte der Marke Gut & Günstig, die mit dem Label Ohne Gentechnik gekennzeichnet sind. » Artikel lesen


06. Januar 2015
Doch giftige Pflanzenstoffe ...
Doch giftige Pflanzenstoffe in Honig? In unserem Test waren Produkte deutscher Imker frei von giftigen Pyrrolizidinalkaloiden (PA). Doch das ist offenbar nicht immer so. » Artikel lesen



  
 
 
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+ + + 16. April 2015 + + +
Gefragt - geantwortet: Nudeln und Reis aus Konjak sollen beim Abnehmen helfen. Was ist das? Und sind diese Produkte zu empfehlen? » News lesen
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