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News

  
 
 
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28. September 2016
Gefragt – geantwortet
Gefragt – geantwortet
Keine Zuckeralternative

Gefragt – geantwortet: Ist Kokosblütenzucker wirklich gesünder als herkömmlicher Zucker? » Artikel lesen


26. September 2016
Aldi will mehr Fairtrade
Aldi will mehr Fairtrade
Anteil an zertifiziertem Kaffee

Aldi will in Sachen Bio und Fairtrade offenbar vorangehen: Die Discounter Aldi Nord und Aldi Süd haben sich verpflichtet, den Anteil an zertifiziertem Kaffee bis Ende 2020 in Deutschland auf 50 Prozent der Rohkaffeemenge anzuheben. » Artikel lesen


23. September 2016
Von wegen Griechisch
Von wegen Griechisch
Gericht sieht Verbrauchertäuschung

Blaues Meer im Hintergrund, davor ein griechischer Salat mit Käse und Oliven, daneben eine Karaffe Olivenöl und der griechisch klingende Name "Patros in Öl" – alles deutet auf der Verpackung auf griechischen Schafskäse in Olivenöl hin. Stimmt aber nicht. » Artikel lesen


  
 
 
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08. September 2016
Vegane Restauranttipps
Wer Tipps für vegane Restaurants oder zumindest Restaurants mit einem ansehnlichen veganen Angebot in seiner Nähe sucht, ist auf www.veganblog.de/restaurants gut aufgehoben. » Artikel lesen


07. September 2016
Afrikanische Bauern ...
Bauern profitieren von Bio-Anbau: Die Umstellung von konventionellen auf ökologischen Mais- und Bohnenanbau beschert kenianischen Landwirten deutlich höhere Einkommen. Zu diesem Ergebnis kommt eine 2007 begonnene Langzeitstudie. » Artikel lesen


05. September 2016
Unser Buchtipp
Unser Buchtipp: Suppengrün für 99 Cent - auf der Strecke bleiben die osteuropäischen Erntehelfer. Das, was sich zuträgt, bevor das Gemüse im Supermarkt landet, hat Hermann Recknagel in schlichten, eindringlichen Fotografien festgehalten. » Artikel lesen


31. August 2016
Glyphosat im Honig
Deutscher Honig enthält mitunter erhöhte Rückstände von Glyphosat. Laut Aurelia-Stiftung wurde in mehreren Produkten aus Brandenburg, Sachsen-Anhalt und Baden-Württemberg der gesetzliche Höchstgehalt von 0,05 mg/kg deutlich überschritten. » Artikel lesen


22. August 2016
Bald Definitionen für vegan und vegetarisch?
Obwohl immer mehr Menschen sich für eine vegetarische oder vegane Lebensweise entscheiden, stehen immer noch keine rechtsverbindlichen Definitionen dieser Begriffe. Überprüft werden können die freiwilligen Angaben auf den ausgelobten Lebensmitteln nicht. » Artikel lesen


15. August 2016
Abwarten und Mineralöl essen
Seit Jahren werden die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von den Mineralölbestandteilen MOSH/POSH und MOAH diskutiert, seit Jahren passiert nichts. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft verweist auf die EU. Die tut nichts. » Artikel lesen


08. August 2016
Herkunftspflicht von Milch und Würsten?
Das EU-Parlament drängt erneut auf eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung von Milch, "leicht verarbeiteten" Milchprodukten und verarbeitetem Fleisch. » Artikel lesen


28. Juni 2016
Veganer Käse ist Quark
Die Bezeichnung "Käse" oder "Cheese" ist für vegane Lebensmittel verboten. Das Landgericht Trier sieht darin einen Verstoß gegen europäische Rechtsvorschriften. » Artikel lesen


20. Juni 2016
England will Softdrinks besteuern
Coca-Cola, Fanta & Sprite werden in England bald deutlich teurer: Die britische Regierung will ab 2018 eine Steuer auf gezuckerte Getränke erheben. Damit folgt sie Ländern wie Frankreich und Finnland, die von Softdrinkherstellern bereits Abgaben fordern. » Artikel lesen


14. Juni 2016
Schnabelkürzen hat bald ein Ende
Penny ist der erste Discounter, der Eier laut eigenen Angaben nur noch von Hühnern mit ungekürzten Schnäbeln anbietet. Noch immer ist es gängige Praxis, Küken unter Schmerzen kurz nach der Geburt den Schnabel zu kürzen. » Artikel lesen


07. Juni 2016
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Ich habe bei Alnatura einen abgepackten Parmesan gekauft, auf dem "frisch gerieben" steht. Ist der Käse tatsächlich frischer als anderer Reibekäse aus der Packung? » Artikel lesen


31. Mai 2016
Kennzeichnung der Tierhaltung ...
Für eine einfache und leicht verständliche Tierhaltungskennzeichnung von frischem Fleisch setzen sich die Verbraucherschutzminister der Länder ein. Wie dies im Detail aussehen kann, geht aus einem Vorschlag aus Baden-Württemberg hervor. » Artikel lesen


27. Mai 2016
Rewe reagiert
Rewe (Penny) reagierte prompt auf unseren Test Fleischersatzprodukte und nimmt das Naturgut Bio-Veggie-Schnitzel aus dem Regal: Der sehr stark erhöhte Mineralölgehalt (MOSH) entspreche nicht den Rewe-Vorstellungen von Qualität. » Artikel lesen


23. Mai 2016
Aldi macht ...
Gesundheitlich bedenkliches MOSH und MOAH: Aldi Süd verlangt von seinen Lieferanten aller Eigenmarken, dass in den Lebensmitteln keinerlei Mineralölrückstände mehr nachweisbar sein sollen. » Artikel lesen


23. Mai 2016
Bio-Rohmilch im Vorteil
Bio im Vorteil: Ökologisch erzeugte Rohmilch enthält deutlich seltener antibiotikaresistente Keime. Das geht aus einem Bericht des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hervor. » Artikel lesen


20. Mai 2016
Gefragt - geantwortet
Gefragt - geantwortet: Warum sind die Tomaten, die man zurzeit kaufen kann, häufig sehr fest? » Artikel lesen


06. Mai 2016
Der ZDF-Fernsehtipp
Fernsehtipp: Vegan – ein Leben ohne Fleisch und Milch, keine Eier, kein Leder und auch keinen Honig. 800 000 Deutsche bezeichnen sich als Veganer. Die ZDF-Sendung planet e blickt am Sonntag aus unterschiedlichen Perspektiven auf das Thema. » Artikel lesen



  
 
 
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Grillwurst - In einer Charge werden bis zu Zehntausende Schweine verarbeitet, die auf Hunderten Höfen aufgewachsen sind. Warum das so ist, haben wir uns in einer Wurstfabrik angesehen. Und in einem der größten Schlachthöfe der Welt. » Artikel lesen
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